这是充满山野色彩的一杯明前绿茶 ， 是最厚实的春天味道 。鲜叶 ， 杀青 ， 揉捻 ， 干燥 ， 这是绿茶制作的基本工艺 。
很多规模性茶企已经引进了自动化流水线 ， 效率和品质更稳定 。
天香分外清 ， 玉色无奈白 。大诗人苏辙用杨贵妃的仪容来写陕南春茶的美 ， 这句诗用在金牛早身上如鬼斧神工 ， 恰如其分 。
【明前绿茶是这样“炼”成的！】
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