很高兴回答你的问题 。我喜欢炸鸡 。
因为我们中国人民都爱吃鸡肉是我们必不可少的美食 。我给大家说说炸鸡的做法 。
第一一只家养的小柴鸡 。宰杀洗干净 。改上花刀 。
第二备调料 。葱姜蒜 。香菜 。青菜 。胡萝卜 。打成沫 。药料 。花椒大料小辣椒 。各3克 。回 香 。十里香 。草果 。肉蔻 。丁香少许 。桂皮 。香 叶 。山奈 。都磨成粉末 。。咸盐 。味精 。鸡精 。冰糖 。
第三把药料用水煮1个小时 。打药料渣搭出去 。煮好的水加调料和葱姜蒜末腌制24个小时 。洗干净慢火炸至金黄色捞出控油即可食用 。微焦里嫩 。色泽金黄 。味道非常不错
文章插图
文章插图
文章插图
其他观点:
【炸鸡、串串、火锅、披萨、米粉你最喜欢哪一个?为什么?】我最喜欢吃的是火锅 。
火锅 。对于冰天雪地的北方冬季来说 。绝对标配 。
文章插图
我们这里的火锅铜制 。大 。装的多 。烧木炭 。每次要吃之前需提前把各种食材准备好 。然后按照区域、分层装进火锅里 。然后点燃炭火进行炖制 。“装火锅”是个技术活 。不是人人都能干得了的 。你想 。各种食材 。有荤有素 。有肉片有海鲜 。有酸菜粉条豆腐海带 。也少不了鸡块排骨鸭血……单是准备这些 。就难度不小 。再让这些食材几乎在同一时间变成美味 。没有一定的厨艺是万万做不到的 。
火锅上桌了!炉内炭火正旺 。锅里冒着腾腾的热气 。发出滋滋的响声 。扑鼻的香气弥漫开来 。令人忍不住偷偷咽下口水 。10余分钟后 。随着一声“开吃”令下 。火锅盖子被取下 。火锅里的庐山真面目显示出来:红红的大虾 。绿绿的海带 。胖乎乎的鸡腿 。细长长的粉条 。鲜嫩的酸菜 。肥美的髓骨………热热闹闹地挤在一起 。美味又丰富 。于是 。大人孩子各取所爱盛出 。放进自己面前的小碗里 。大快朵颐 。
文章插图
我想 。好多人喜欢吃火锅 。原因不外乎食材丰富、鲜香美味 。吃起来又氛围十足吧?一家老小团团围坐在热气腾腾的火锅旁 。边说边笑 。吃吃喝喝 。那真真热闹至极 。又其乐融融 。绝对是幸福的人生啊 。
其他观点:
很高兴回答您的问题 。希望我的答案对你有帮助 。
俗话说 。“没有什么是一顿火锅解决不了的 。如果有 。那就两顿” 。我心目中“最受欢迎的食物评选” 。火锅肯定位列榜首 。
火锅的历史源远流长 。从三国时代 。已有用“五熟釜”制成的火锅 。这奠定了火锅的基本形态 。随着时代的更变 。唯有不变的是火锅进化越来越先进 。从“五熟釜”、“铜鼎“”、“拨霞供”再到“四宫格”、“九宫格”唯有不变的是人们对火锅的热爱 。
1、锅底丰富 。味道各式各样 。红亮清润的红汤 。香辣可口;白汤洁白似乳 。鲜美回肠 。汤汁里面飘着干花椒、大蒜、姜……那份麻、辣、鲜、香足以充盈了整个味蕾神经 。光看一眼就胃口大开 。种类有:鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜、菌汤锅;总有一款适合您 。
2、菜品丰富;在食材上 。火锅几乎能满足我们的任何爱好 。想想看 。冻豆腐、黄喉、鸭血、毛肚、手切羊肉……下到红彤彤的辣锅里 。吃一口呲溜呲溜鲜香辣 。总觉得这才是火锅该有的味觉刺激 。我们喜欢吃鱼还可以煮一些鱼 。喜欢吃蔬菜还可以煮自己喜欢吃的蔬菜 。喜欢吃面条还可以煮面条 。随心所欲
3、吃法“自由”;一人一个小碟 。油盐酱醋、葱姜蒜椒 。你想放多少放多少 。锅里的鱼片、虾滑、鸡胸肉 。你爱吃哪个吃哪个 。七分熟、八分熟、想煮多久就煮多久!但这看似自由中又有讲究 。比如:潮汕人总能一眼看出锅里的牛肉丸是不是可以吃了 。他们一般也说不出具体的判断标准 。凭着自带的“种族天赋” 。不断对火锅里的牛肉、羊肉、肉丸进行熟成预测 。重庆人烫毛肚、鸭肠总是“七上八下” 。他们也坚信只有这样烫出来的食材才最嫩 。
4、适合多人聚餐或者一人独吃;火锅的包容性特别强 。试想当我们在吃火锅的时候 。会放下心中疑虑和警惕 。满心欢喜等待食物煮熟 。大快朵颐 。在等待的过程中和朋友或者爱人聊聊今天的趣事和烦恼 。气氛的烘托下 。一切不安和郁闷都会远去 。人与人之间的感情就亲近了不少 。如你遇到烦心事或者独处时 。一个人吃顿火锅 。又是一件多么优雅的事情啊!慢慢唰肉 。慢慢吃肉 。全程都在吃 。都不用说话 。不用着急 。简直就是一种享受!
推荐阅读
- 《论语》的“论”字究竟应该读什么音,有何奥秘?为什么?
- 落地12-13万左右的SUV,哪款最值得拥有呢? 该如何选择?
- 为什么我们在今天还要读《论语》呢?
- DNF如何100%成功合成天空套?
- 野钓太多小鱼闹钩,有没有什么好办法?
- 幼儿园大班能熟练拼音,读书,运算,怕影响小学,不敢教了怎么办?
- 家有12岁女孩,该给孩子用什么牌子的洗面奶和护肤品?
- 你用的效果比较好的祛斑方法是什么呢?
- 初一学生要背哪些论语?