重庆话中堂客的意思，所以这道菜也叫“堂客菜” 。在重庆，无论是火锅还是麻辣烫，都少不了这道菜 。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有补虚养身、健脾开开胃、益气活血、通乳等功效 。但是，由于它含有大量的嘌呤，痛风患者不宜食用 。不过，如果你想吃，可以用它来炖汤，味道也很好 。今天，我我们介绍一种豆腐的新吃法，这种做法非常简单，而且营养丰富，可以让你吃得更多 。让我们一起来看看吧 。
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第一次接触长沙话，还没有来过长沙，颇有点未见其人，先闻其声 。那是在大兵和奇志的相声里，一直以来，个人颇喜欢大兵 。这不关乎人品，只在于他相声这一块 。很多时候，我喜欢把人看成一个多面体，人无完人，我只取我欣赏的那一面 。就像是林宥嘉，我只喜欢他的歌声，除此之外，他的私生活，我一概不关心 。
【重庆话中堂客是什么意思 重庆话中堂客的意思】大兵的相声，最深入人心的便是被他发挥极至的长沙话，在他的相声里，我第一次学到了“埃及，堂客，嗲嗲”这一类日用称呼语 。关于堂客，其实我想具体的，深入一番 。堂客，就是我们普通话的老婆，这个俚语除了重庆方言里有，就只有长沙人喜欢用了 。堂客即堂上的客人 。以前长沙的房子，大多数是中堂加两旁的室，而中堂是放置祖宗牌位，和议论正式的地方 。把女子娶回家，置于堂上，也证明把女子当做自家的一份子 。同时，她仍然有客的一种成分，不然就成了堂主 。也可以看出，长沙的女子，家庭地位一直都很高 。
除了这些基本词外，我又突然想起了我们高中的数学老师，整天操着一句“猪老阔”，骂着前去问他问题的学生，浓重的长沙腔，让我如今的都无法释怀 。
对于长沙话，一直觉得其力量强大，许多外地人，都一致觉得 。长沙人讲话，语速极快，语调极恶，听彼此谈话，就好像是在听吵架一般 。
所以，对于长沙话，我始终敬而远之 。
就中国而言，打招呼自古的传统，离不开一句“你吃了吗”，长沙话的方言是“恰饭冒” 。我想，若有人要学长沙话，这一句是生存之必须，就好像去外国一定要讲出的“how much” 。
前几天看贴吧，有一个对长沙话评价的帖子:长沙话，骂人不带脏字 。自古杀人最高境界是杀人不见血，报仇最高方式是借刀杀人，而损人最高境界是不带任何脏字 。为此，我仔细看了一眼下面骂人的话语:
你怕是叫花子烤火罢 。
冒的那本事，就莫撑那板鸭，你算么子咯 。
一杂男的，恰堂客的，屋不归屋，一天到晚在外面不回，
绊哒麻痹 。
你叫么死的外面啊，回来做么子，搞的一屋人左看右看不顺眼，
你是咋乡里别哦 。
你过咋宝 六月刚子传棉袄 十二月刚子洗冷水澡 。
反正当我看到上面的话语时，基本就是听不懂，所以身在长沙，我时常处于一种慌慌的状态，生怕被别人骂了，还向对方说谢谢，简直天大的笑话 。
米米格格有言:
随着湖南芒果台在全国范围内的捞金，也推动了长沙话走向全国 。我最喜欢的一个主持人汪涵，就是靠方言发家，也通过自身的投资，推动着方言的发展 。方言是一门学问，也是一种流动的艺术 。集成传统，也吸收时代因子，语言的魅力，始终令我顶礼膜拜 。
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