5.喝汤也不能吸着喝 。先用汤匙由后往前将汤舀起 。汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中 。汤匙与嘴部呈45°角较好 。身体上的半部略微前倾 。碗中的汤剩下不多时 。可用手指将碗略微抬高 。如果汤用有握环的碗装 。可直接拿住握环端起来喝 。
6.面包的吃法 。先用两手撕成小块 。再用左手拿来吃的原则 。吃硬面包时 。用手撕不但费力而且面包屑会掉满地 。此时可用刀先切成两半 。再用手撕成块来吃 。避免像用锯子似割面包 。应先把刀刺入另一半 。切时可用手将面包固定 。避免发出声响 。
7.鱼的吃法 。鱼肉极嫩易碎 。因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙 。这种汤匙比一般喝汤用的稍大 。不但可切分菜肴 。还能将调味汁一起舀起来吃 。若要吃其他混合的青菜类食物 。还是使用叉子为宜 。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线 。刀尖不要刺透 。刺入一半即可 。将鱼的上半身挑开后 。从头开始 。将刀叉在骨头下方 。往鱼尾方向划开 。把针骨剔掉并挪到盘子的一角 。最后再把鱼尾切掉 。由左至右面 。边切边吃 。
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其他观点:
我国文化博大精深 。五十个民族各有各的民族文化 。日常生活中对各民族的衣着打扮、特色习俗都有所了解 。但人们对西方礼仪文化没有太多了解 。常人接触的事物很少涉及西方国家 。在日常生活中多用筷子吃食物 。而在西餐厅则需要用刀叉 。
大多数人在吃西餐都有一个疑问:到底怎么用刀叉?应该左叉右刀还是左刀右叉?
正确的吃西餐刀叉用法是左手拿叉 。右手拿刀 。吃西餐时 。左手拿叉注意叉齿保持向下的方向 。右手拿刀切割食物 。西餐的主食是需要刀叉并用的 。其他时候则用叉切割食物 。在进食时 。欧洲人习惯左手拿叉 。而美国人则在切割食物后 。用右手持叉进食 。
刀叉的使用方法很简单 。熟练使用便能掌握 。对于左撇子的人来说 。用右手拿刀觉得使不出力气 。这时可以看情况而定换作左手持刀 。大家对西方礼仪文化有所耳闻 。在吃西餐方面也讲究礼仪 。在重要场合时 。建议左叉右刀进食 。且注意刀叉不要发生摩擦的声音 。刀叉摆放在餐盘的方向也有讲究 。吃完菜后刀叉交叉呈八字型是这道菜还没吃完 。而刀叉并排摆放在餐盘上则表示用餐完毕 。
使用刀叉吃西餐可能不太习惯 。也有许多历史名人是“左撇子” 。而曾经西方人会对“左撇子 ”有偏见 。一般人右手有力气 。做事情都使用右手 。而左撇子却被认为是不灵活、笨拙之意 。大家不必过于在意这些讲究 。一般场合吃西餐可以按照自己的喜好 。来拿刀叉 。
是的 。在欧洲的中世纪 。天主教在西欧占据主导地位 。人们认为左撇子是魔鬼的化身 。直到20世纪的时候 。美国著名的一位哲学家John Dewy发起的教育运动才逐渐对左撇子的看法开始有了改观 。但就是在20世纪60 。70年代 。天主教的学校也会刻意把左撇子的孩子板成右撇子 。
其他观点:
【吃西餐是左叉右刀还是左刀右叉?那左撇子怎么办?】说实话 。在中国吃西餐 。用筷子最好了 。
入乡随俗 。既然西餐厅开在了中国 。就应该使用中国的这一套办法 。最讨厌那种 。崇洋媚外的人 。
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西餐不只是我们想到的牛排 。更多的是一些面食 。比如意大利面 。还有一些蔬菜和水果沙拉 。这些东西不都是我们日常生活中会吃到的东西吗?我们平时不吃牛肉吗 。不吃蔬菜吗 。不吃水果吗?平时吃这些东西时候 。就用刀子吃吗?对于大多人来说 。到一个不是很正宗的西餐店 。吃一顿西餐或一顿自助 。是用左手拿刀 。还是用右手拿刀 。都不重要 。重要的是你喜欢那样拿 。目前很多国内的西餐自助餐厅 。还配备了筷子 。
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入乡随俗 。国外没有筷子给你提供 。你要习惯用刀叉 。在中国开的西餐厅里 。就不用入乡随俗了吧?毕竟是在中国 。很多人也不懂 。怎么用刀叉 。尤其是在提供筷子的西餐厅 。用筷子的远比用刀叉的要多 。
关注左撇子怎么办?干嘛那么纠结 。我就不相信国外没有左撇子 。中国的用筷子都没有规定一定要用右手 。何必就要按照国外的规定呢?怎么用着舒服 。怎么用 。
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