说到哪里的醋最好吃 。我脑海中印象最深刻的就是以前邻居家里自己酿出来的醋了 。不过酿出来的是米醋 。
那么谈到老陈醋 。自然是山西的老陈醋最出名了 。山西老陈醋是中国四大名醋之一 。距今已有3000余年的历史了 。它以色、香、醇、浓、酸五大特征享誉中外 。被世人盛赞“天下第一醋” 。
如果吃饺子 。用山西的陈醋来蘸料是最好不过的了 。因为它的味道不仅酸醇、浓烈、味道还保持得非常久 。所以在嘴里还可以回味 。
除了蘸饺子 。它还可以蘸一切 。爱吃醋的你 。绝对不要错过哦 。不过买的时候一定要注意看清楚 。因为现在市面上有很多假冒伪劣产品 。所以要识别清楚 。
我看到今日头条上 。有人给出的检验山西陈醋的方法是 。要看清它的产品标准号 。山西老陈醋属于地理标志产品 。标准号与名称分别为GB 19777-2013《山西老陈醋》 。所有指标都达到标准要求 。才能称为“山西老陈醋” 。
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山西老陈醋好吃
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【哪里的老陈醋好吃？】以下是我的回答 。
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