一岁的宝宝可以吃一些什么,还需要喝奶粉吗？ _经验知识

一岁以后的宝宝饮食要从奶类为主逐步过度到以谷类为主食。应增加蛋、肉、鱼、豆制品、蔬菜等食物和数量。几乎所有的食材都可以吃。
1岁以后得宝宝仍然需要喝奶粉。每日需要补充300---500毫升左右奶制品。因为此阶段为宝宝神经系统和体格发育的关键时期。优质蛋白质的摄入不可或缺。
1岁宝宝虽然几乎所有的食材都可以吃。吃饭仍然不可以和大人一起吃。食物的必须要制作的细、软、烂、碎。同是还必须少盐少油。
推荐一岁宝宝食谱：
1.各类粥

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蔬菜粥、水果粥、肉粥、粥营养丰富又美味。容易消化而且还养胃。粥有肉、有菜、有米。可以满足宝宝的不同营养需求。
推荐粥：香菇鸡肉粥、羊肉土豆粥、牛肉胡萝卜粥、芹菜小米粥、鸡肝西红柿粥、碎菜猪肉松粥、山药鸡绒粥、红薯粥、南瓜粥、枣泥花生粥……
2.面食

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1岁以后得宝宝可以从烂面条转为馄饨、包子、饺子、馒头片。可以适当的增加食物的硬度。给宝宝一些可以用手抓着吃的食物。同时食物为不可以太碎。要让他学习咀嚼以利于语言的的发育和吞咽功能、搅拌功能的完善。增强舌头的灵活性。
推荐食谱：青菜面、鸡肉玉米拌面、鸡蛋面片、菠菜鸡肝面、鸡汤面、骨汤面、鸡蛋饼、土豆丝饼、胡萝卜土豆泥小饼、虾皮碎菜包、虾肉白菜饺子、豆腐鸡蛋饼、黑芝麻馒头……
3.肉类

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1岁的宝宝活动能力增强。每天练习走路。因此也需要给宝宝吃肉类。补充优质蛋白质和各种矿物质。1岁多的宝宝饮食营养必须丰富多样。如果宝宝吃不好。体重增长过慢。还会营养不良。这时候的宝宝可以吃牛羊肉、鱼肉、鸡肉、甲壳类食物（虾仁螃蟹等）。
推荐食谱：
虾肉泥、鱼肉碎豆腐羹、银鱼蒸蛋、豆豉牛肉末、虾末菜花、炒肉末、肉末圆白菜、粉丝白菜肉丸子、牛肉面、猪肉馅小馄饨、土豆烧牛肉……
4.蔬菜

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蔬菜含有丰富的维生素。可以满足宝宝成长发育。也可以预防便秘。
推荐食谱：粥类中可以添加蔬菜碎、面食中可以添加。还可以炒菜、如肉末茄子、虾肉西兰花、西红柿炒西葫芦丝、清炒土豆丝……
5.水果

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水果的吃法也比较多样。如苹果可以切片给宝宝吃。锻炼咀嚼能力、还可以煮粥、还可以榨汁、也可以做水果沙拉。把几样水果切成小丁搅拌上酸奶。
其他观点：
一岁的宝宝可以吃的东西挺多的了。只要宝宝没有明显的对某种（某类）食材不适。日常的一些食物都可以吃。谷物类、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等都可以给宝宝添加。妈妈们还要尽量多样化地给宝宝添加。
但在做法上还是要和大人吃的有所区别：
调味料尽量少加或者不加；烹饪方法要避免爆炒、煎炸。尽量用蒸煮的方式；食材的颗粒大小和软烂度要适中。
几个食谱供您参考下：
杂蔬虾仁烩饭
食材：虾仁、西红柿、杏鲍菇、西兰花、熟米饭
做法：
1 西红柿浸泡开水几分钟后去皮切成碎丁。西兰花焯水。焯水后切成末。
2 虾仁剁成末。杏鲍菇洗净切成小丁备用。
3 锅内放点油。加入虾仁和西红柿先煸炒。煸炒出汁后加入杏鲍菇翻炒几下。然后加入适量的水。