仁酒、汉酱和贵州大曲在“战略部队”中的地位应该算是“集团军” 。善于区域作战 。针对重点地域进行渗透、占领和反介入 。这三个品牌在茅台内部被定位为区域市场重点品牌 。在酱香酒大本营的贵州本地 。贵州大曲在中年人群有着非常坚实的消费者基础 。本地人的选择应该不会错 。据茅台官方介绍 。贵州大曲采用传统酱香的核心酿制工艺 。层层酿造、经久贮藏、精心调和 。酒质醇厚优雅、酱香回味悠长 。
汉酱是个很有意思的产品 。不同于其他酱香酒的主流酒精度数 。它的度数是51度 。习惯了53度的“酱粉儿”面对汉酱是一脸的嫌弃 。觉得凭空低了2度就会变得不正宗 。事实上并非如此 。了解勾兑工艺的酒友都会明白 。“降度”其实是件要求很高的技术活儿 。好在勾兑技术非常强大的茅台调酒师完全胜任这个工作 。汉酱的酒体设计就是为了强调“口感”而生 。非常柔和而且醇厚 。茅台酒特有的风味也没有因为降度而变味 。相反变得更突出 。
相对于其他品牌来说 。酒评君觉得仁酒是最有品牌内涵的 。仁酒的诞生 。就是为了呼应传统文化的回归 。但有酒友认为仁酒的定位似乎很尴尬 。上有汉酱压制 。下有王子步步紧逼 。然而酒是种主观性很强的东西 。所谓萝卜青菜各有所爱 。仁酒的价格不高 。包装精美 。内涵丰富 。又是茅台股份公司主力产品 。不论送礼还是消费 。都是一个有面子的选择 。
好了 。本期话题酒评君就和酒友们聊到这里 。关于酱酒 。大家有什么想法 。都可以在文末留言或评论 。酒评君将第一时间为大家回复 。我们下期见 。
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