茅台王子酒,迎宾酒,贵州大曲,汉酱,仁酒等有什么区别？ _经验知识

王子、迎宾两款分别是茅台的中端、中低端产品。而根据瓶身的字样描述推测。
王子是属于碎沙工艺。而迎宾属于翻沙工艺。
碎沙、翻沙和坤沙的区别。简单来说就是坤沙是完整工艺、而碎沙是简化工艺、翻沙则是伪造工艺。
原材料同样是粮食。但坤沙的王子是完整颗粒。完整经过了“一二九八七”全部流程。而据说茅台的酿酒粮食甚至需要先存放一年。酿出来的酒也是要三年储存之后勾调。勾调之后储存两年才出厂。（具体可以看我之前的文章）
而碎沙是破碎的粮食酿成。不需要经历多次蒸煮和取酒。节省了事件和成本。但酒质也明显受损。
而翻沙是坤沙工艺的酒糟+新粮食+酒曲进行发酵、蒸煮、取酒等。品质比碎沙还要低。
茅台王子算是除了飞天之外最知名的茅台产品。价格大部分人能接受。品质远高于同价位的其他酒水。基本在同价位中没有什么竞争对手。
但迎宾不行。迎宾的竞争市场在百元以下。这个价位高品质但名气低的酒太多了。而低价位主导销量的主要还是品质而不是名气。这就导致迎宾品质上没有竞争力。而名气的吸引力也不足。
贵州大曲曾经是茅台的主流产品。63-76年这个系列叫做“红粮窖酒” 。76年改名贵州大曲。80年代是贵州大曲最兴旺的时代。而到了99年。为了配合茅台产能的调整。贵州大曲停产。直到2015年。这个系列酒才重新投入生产。
由于经历了太长时间的空白。重新起步也非常晚。大曲系列在目前的市场基本没太大名气。也没有什么竞争力。
市面上以此为名的酒。如果时间是在99-15年期间的。基本可以判定是假货。
汉酱是我觉得茅台非常可惜的一款产品。拼名气。上有飞天下有王子。拼价格。一样是上有飞天下有王子。比王子定位高。但品质上并没有特别出彩。而同价位的汾酒、五粮液等旗舰产品显然更有名气。
尽管品质绝对属于中上。但汉酱就是火不起来。
而仁酒显然更为悲催。仁酒的定位是商务用酒。包装也是精简风。口味上做了一定的处理。走的是淡雅柔顺的风格。很适合初接触酱香酒的人。酱味淡是普遍的评价。
尴尬的地方就在这里：味淡不能满足酱酒爱好者的需求。价高在同档次没有竞争力。
往往是资深的酱香爱好者看不上。而入门的体验者觉得亏。
当然这几个都属于茅台嫡系。无论是自己喝还是送人（除了迎宾）。都还是能拿得出手的。总体来说都是行业内的佼佼者。
其他观点：
光是茅台旗下的嫡系部队就有王子、迎宾、仁酒、汉酱、赖茅、贵大等等。价格从几十到几千上万都分布遍了。是不是看的就让人眼花缭乱了。要是你了解系列酒下的单品才会真的懵掉。
在茅台家族所有的产品中。除了茅台酒以外。“茅台王子酒”和“茅台迎宾酒”是唯一可以将“茅台”二字冠名的产品。而且只有这两款产品在包装和酒标上可以使用“五星”logo 。其他产品只能使用“茅台集团”的logo 。