谢邀 。目前米其林指南评写的中国大陆地区餐厅仅为上海地区 。北京还没有米其林评写的餐厅 。但北京还是有一些环境和味道都很好的餐厅值得推荐 。特别是恰逢一些值得纪念的日子 。或者和很重要的人吃饭 。
推荐一家吧 。就是TRB(Temple Restaurant Beijing) 。坐落于北沙滩北街23的智珠寺内 。寺庙有600多年的历史 。关于这座寺庙与餐厅的渊源这里不再赘述 。值得一提的是 。这里曾在2012年作为亚太地区古迹保护的典范 。获得“联合国教科文组织亚太地区亚太地区文化遗产保护奖” 。这也是北京的建筑首次获此殊荣 。
TRB 经营的是法餐 。非常有情调 。桌位间距设计得很巧妙 。既不会有因为间距过大导致的距离感 。也不会因为间距太小而担心旁桌听到你们的谈话 。加之上菜工序复杂 。从头吃到尾需要3个小时左右的时间 。所以也不会发生话没说完但菜吃完了的尴尬 。是一个非常适合边吃边聊的好地方 。
文章插图
【北京有没有米其林三星餐厅？】同时精心的设计 。也使得现代雕塑与古木灰砖、雕梁斗拱之间有了有趣的连结 。仿佛互不干扰又好像交相辉映 。这古色古韵的寺庙也好像有了新的活力 。又将活力融入到了每一道菜品里 。如有机会 。要来这里尝一尝 。在品尝美食的同时 。更能体会到“曲径通幽处 。禅房花木深”的和谐与宁静 。
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