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功效与作用：
【桑椹干的功效与作用及食用方法】1、补血清血,促进造血细胞生长:女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血机能的功效) 。
2、抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成 。
3、驻颜抗衰老:富含维生素C等抗氧化成分,美容养颜 。
4、补肝护肾:对男女补肾都有很好的功效,从根源上治耳鸣,滋养黑发 。
5、增强免疫力:增强血液新陈代谢能力,提高身体素质 。
食用方法：
1、桑葚干酸甜可口，口感也很好，可以用来做菜，也可以用来泡茶、泡酒、煮粥，也可以用来做甜品，既有较好的口感，又能增添色彩 。也能够切碎做成果酱 。
2、桑葚干泡水 。取适量的桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚颜色慢慢泡出来后即可饮用 。可以多加水泡几次，也可以泡制一次后换新的桑葚干 。对肝阴虚上火、便干眼赤、失眠口干等症状有裨益 。
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