瓜蒌有什么价值？ _经验知识

瓜蒌。又叫栝楼。是北方比较常见的药食两用的植物。有用的部位有很多。
药用瓜蒌来源为葫芦科植物栝楼或双边栝楼。
瓜蒌地下的根称天花粉。是比较常用的中药材。有的比较古老的药方上会写成花粉。这个花粉不是现代意义上的各种花的雄蕊上的花粉。而是指天花粉。

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天花粉味甘、微苦。性微寒。归肺、胃经。功能清热泻火、生津止渴、消肿排脓。常配伍其他药材用于热病烦渴。肺热燥咳。内热消渴。疮疡肿毒等证。

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瓜蒌整个果实阴干压扁。称全瓜蒌。经常被切成条状。全瓜蒌味甘、微苦。性寒。归肺、胃、大肠经。能清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠。常用于肺热咳嗽、痰浊黄稠、胸痹心痛、结胸痞满、乳痈、肺痈、肠痈肿痛、大便秘结等。

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瓜蒌的果皮称瓜蒌皮。味甘。性寒。归肺、胃经。能清热化痰、理气宽胸。常配伍其他药材。组成方剂。用于痰热咳嗽、胸闷胁痛等症。

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瓜蒌的种子称为瓜蒌子。味甘。微苦。性寒。归肺、胃、大肠经。能清肺化痰、润肠通便。经常用于痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒等的治疗。
瓜蒌皮和瓜蒌子入药的时候有差别。瓜蒌皮更长于清热化痰、理气宽胸；瓜蒌子更偏长于润肠通便、润燥涤痰。这跟瓜蒌子含有大量脂肪油有关。
根据现代药理化学研究。全瓜蒌含有丝氨酸蛋白酶、多种氨基酸及含挥发油。瓜蒌子含三萜皂苷等多种成分。另含苜素、栝楼仁二醇、异栝楼仁二醇、香草酸、亚麻酸乙酯等成分。
药理学实验证明。瓜蒌在扩张动脉冠；抗心肌缺血；改善微循环；抑制血小板凝集；耐缺氧；抗心律失常；抗溃疡；抗菌；抗癌；抗衰老等方面有一定的作用。
据说现在有的地方民间还会摘了鲜嫩的瓜蒌直接做菜吃。
在食用或使用瓜蒌入药的过程中。需要注意的是不能与乌头及含有乌头的药物同用。
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括楼；分。括楼。括楼子。谈。括楼子：味甘。性寒。能润燥滑肠。清热化痰。用于；大便燥结。肺热咳嗽。痰稠难咳等症状。
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