冬季是适合进补的时节 ， 特别是女性朋友们 ， 可要好利用这个黄金时间好好补补 ， 补出好气色 。那么冬季女性进补吃什么呢?女性进补的药膳有哪些呢?进补要注意哪些呢?下面就来了解一下冬季女性进补的注意及进补药膳 。
进补须知
进补期间忌食生冷 ， 不可多食油腻 ， 以免影响吸收 ， 如感冒 ， 咳嗽 ， 发烧等则停服补品 ， 服人参时忌服萝卜 ， 以免影响人参功效 。
妇女经期忌补
【女性进补的经典药膳 养血止血滋阴补虚】妇女经期是一个特殊的时期 ， “以通为和” ， 经水排泄顺畅是首要问题 。经期进补 ， 影响经水排泄 ， 不利于生理周期 。妇女进补以经后为宜 ， 一般可进食红枣 ， 胡罗卜等补铁补血之品 。没有明显虚证表现不需服补品、补药 ， 只一般食疗即可 。经前紧张综合征 ， 更年期综合症等大多与肝郁气滞有关 ， 可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶 ， 茉莉花茶等有一定益处 。
女性进补养血为主
30%以上的女性有程度不同的贫血症 ， 因此妇女要以“养血为本” 。对于患有月经不调、经量过多的女性 ， 可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药 ， 亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药 。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物 。
女性进补经典药膳
1、玫瑰猪蹄
功效：理气通经 ， 活血化瘀 。
做法：玫瑰花15克 ， 山楂30克 ， 猪蹄1只 ， 黄酒30克 ， 生姜、红糖、食盐各适量 。先将猪蹄洗净切成6～7块 ， 然后将诸味同入锅 ， 加清水1000毫升 ， 用小火煮2小时 ， 去药渣 ， 加食盐再煮5分钟 ， 加糖调味收汁即可取食 。
2、阿胶糯米粥
功效：可养血止血 ， 滋阴补虚 ， 润肺安胎 ， 尤适合于孕妇 。
做法：阿胶20克 ， 糯米100克 ， 红糖适量 。先将阿胶捣碎 ， 放入锅内用火炒至黄色 ， 再研成细末待用 ， 然后将糯米煮粥 ， 待煮至九成熟时 ， 加入阿胶粉和红糖 ， 边煮边搅拌 ， 待粥稠胶化即可取食 。
3、四物木耳汤
功效：补血活血养血 ， 常服可令颜面红润、皮肤细腻 。
做法：当归6克 ， 熟地9克 ， 白芍6克 ， 川芎3克 ， 大枣5枚 ， 黑木耳(干)15克 ， 红糖30克 。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质 ， 然后同入锅加清水1000毫升 ， 用文火煮1小时 ， 去药袋后加红糖调味 ， 煮沸后即可饮服 。
4、当归乌骨鸡
功效：滋补肝肾 ， 养血调经 。
做法：枸杞60克 ， 当归30克 ， 白酒50克 ， 乌骨鸡1只 ， 生姜、食盐、味精各适量 。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中 ， 用一半白酒浸泡6～8小时;另将鸡宰杀洗净 ， 用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外 。把药袋和生姜纳入鸡腹内 ， 置于容器中 ， 上笼用武火蒸1小时 ， 再改用文火蒸1小时 ， 停火除去药袋和生姜 ， 把鸡斩块装盘 ， 汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食 。
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