董酒哪款适合收藏？ _经验知识

董酒在1976年中通品酒大会被选为

文章插图
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇。是中国老八大名酒。贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年。董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业。所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。并荣获国家金质奖章。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二。在蒸馏酒行业中独树一帜。被国家权威部门永久列为“国家机密” 。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准。而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
中文名董酒产地
贵州遵义董公寺镇
主要产品酒精度28～68度 2008年9月被正式确定为 “董香型” 1992年产销量达到11610吨 2010年入选“中华老字号”名单从酒精度方面来说。52度以上的酒可以存放年限相对较长。而且一般都是纯粮食酿造适宜收藏。会越陈越香。相反的酒精易挥发。挥发后对酒的品质、口感影响较大。除非是为凑个收藏品种。实际收藏价值较低。
酱香型是佳藏酒品种。具有可长期陈藏能力。根据陈藏能力。蒸馏酒的陈藏时间大于发酵酒。即白酒陈藏价值大于红酒、黄酒等酒种；酱香型白酒又大于其它香型。而酒的度数也很重要。低度酒种。长时间陈藏会变质。一些高度酒也只能存两三年。酒质再好。之后也会口味寡淡。香气渐弱。最好选用优质的52度酱香型原浆酒。这样的酒耐挥发。性价比高。酒分子结构结合紧密。稳定。酒质好、香。
其他观点：
你好酒友。很高兴回答你的问题
你所提出的董酒那款适合收藏。我的看法是建议入手93年以前的董酒。
【董酒哪款适合收藏？】