双皮奶的制作方法 自制双皮奶

三月减肥季 。用牛奶做一款美味低脂甜品吧!自制双皮奶 。改良做法太简单 。脱脂低糖更健康 。大人幼儿都热爱吃 。每年的三月 。减肥都是个热门话题 。春天暖和了花要开放 。肥肉需要适当地消耗一些才好 。
除了做健身 。在饮食上也需要需要小心 。例如多吃一些绿帽色有营养的蔬菜和新鲜的水果 。多吃白色的鸡肉、鱼肉、虾等低肥肉高蛋白肉类;每天喝的牛奶合适从全脂纯牛奶换成高钙脱脂牛奶 。减肥这件事 。不合适靠节食来达到目的 。而是要选择健康的饮食来完成的 。
我是一个特别热爱吃甜品的人 。合适拒绝油炸、高热量的食物 。但不合适拒绝清爽美味的甜品 。不过外面买的甜品放糖太多 。我更热爱自己做的甜品 。
前几天带幼儿去商场玩 。给幼儿买的双皮奶幼儿很热爱吃 。问我能不合适在家里给她做 。这种大自然是没问题的 。幼儿上学的时候我就在家蒸好了双皮奶 。放了甜甜的新鲜草莓 。放到冰箱里冷藏着 。等她放学回去就合适吃了 。不过我做的双皮奶 。是经历过改良的懒人版 。特别简单 。
【双皮奶的制作方法 自制双皮奶】

双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
双皮奶顾名思义 。是有双层奶皮的甜品 。但生产过程一些麻烦 。需要加热牛奶 。形成奶皮 。再小心翼翼地将牛奶从奶皮里倒出去 。再进行后面的程序 。
不想麻烦的话 。合适试试我这种懒人版的做法 。而且我做的草莓双皮奶低糖低脂 。超级健康 。即只是减肥期也是合适吃的 。
双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
【草莓双皮奶(改良版)】【需要的食材】:高钙脱脂纯牛奶200ml、鸡蛋清2个、糖5g、草莓适量;
【食谱生产过程】:
双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
步骤1:先准备好生产双皮奶的原料 。当然 。脱脂牛奶也合适换成全脂纯牛奶 。
双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
步骤2:先将两个鸡蛋的蛋清分离出去 。放在一个大碗里 。加上白糖 。搅拌均匀至白糖融化;
双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
步骤3:倒入一盒高钙脱脂纯牛奶 。一盒刚好200ml 。很方便;
双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
步骤4:用手动打蛋器将牛奶和蛋液搅拌均匀 。搅拌好未来表面会有很多气泡;
双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
步骤5:用细筛网将牛奶蛋液过滤到蒸碗里 。过筛后的牛奶蛋液表面仔细无气泡;
双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
步骤6:蒸锅里烧开水 。把蒸碗放进锅里 。分别盖上盖子 。粉色小碗没有配套的盖子 。倒扣一个小碟子也合适;
双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
步骤7:盖上锅盖 。蒸8分钟 。焖7分钟 。也合适蒸10分钟 。焖5分钟;
双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
蒸好未来将碗取出 。牛奶蛋液已经凝结成块 。软软的 。又滑又嫩 。像果冻一样 。表面再摆上草莓 。甜品就做好了 。
这种做法是不是特别简单呢?就像蒸鸡蛋羹一样 。但是这种口味是甜的 。特别好吃 。
脱脂牛奶肥肉含量低 。适合需要控制体重和血脂的人群 。而鸡蛋里的蛋清部分营养丰盛 。颜色透视清澈 。和牛奶混合在一起还合适坚持牛奶的乳白色 。让双皮奶更漂亮 。
双皮奶的制作方法 自制双皮奶

文章插图
想吃甜品 。就在家动手做吧 。把糖量减低 。再互搭健康的高钙脱脂牛奶 。一份好吃不会胖的健康甜品当下午茶 。是一件多么美妙的事件啊!

    推荐阅读