中国古代战争中动不动几十万上百万的军队,真有这么多人吗？

这个问题问的好！真没那么多!
首先。我们可以从赵国的人口兵源和这场战役在赵国的地位上来分析。赵国在这次战役的总兵力肯定到不了40万人。因为有研究表明。当时赵国的总人口约为 170万或 223万。成年人也就不过4O余万或 50-160万。而这些成年男子又不可能全都开往前线。从事生产和提供军需者也要占很多。另外。当时赵国四面受敌。一边防不能空。二都城邯郸也要保卫。那么长平之役虽事关重大。也毕竟不过是秦、赵之间的一次争城夺地之战。还不是事关赵国生死存亡的一次总决战。所以赵国没理由把全部兵力都押在这一战上。所以说长平之役中赵国投入的总兵力充其量不过 20万左右。
其次。《白起传》中说 “卒四十万人”“尽院之” 。与 “前后斩首虏四十五万人 ”明显是不合常理。据《白起传》所载白起自己的说法。是役中秦军虽大获全胜。但也付出了 “秦卒死者过半”的惨重代价。号称虎狼之师英勇善战的秦军都付出了 “死者过半 ”的代价。作为败方的赵军又怎会只在战斗中减员 1 ／ 1 0左右。9／ 1 0左右都存活下来向白起投降了呢?这明显是不可能的。如果上引赵方在长平之役中投入的总兵力为 2O万左右的估计不误的话。那么。经过廉颇、赵括与秦军的多次搏杀。再加上被围中饿死被食的。战役结束后向白起投降的赵卒应当在 1 0万以下。再有就是研究者更根据长平之战的决战阶段。白起只用二万五千人就将赵军后路切断并形成一个包围圈。另用五千骑兵便将赵军主阵地穿插突破、并实行有效的战役隔离达 4 6日之久等事实。估计秦赵两军当时交战的部队均己经不超过 10万人了。要是再加上经过决战的消耗、饿毙、溃逃等。最后降秦被杀的赵国军卒。也就不过一万来人。还有就是从技术的角度讲。对人实行 “活埋”要比 “斩杀”、 “击杀 ”等费时、费力得多。且被处置的又不是几个、几十个、几百个的小数目。没必要、也不大可能对数以万计的俘虏一律按 “活埋” 的办法处置。
再次。考古发现的证据。山西省考古研究所等所撰写的《长平之战遗址永录 I 号尸骨坑发掘简报》中说： “ 永录 1号尸骨坑内的遗骸应是赵军亡卒。” 初步观察统计表明。未经破坏和扰乱的 60个个体近半数或头骨无躯体。或头与躯干分离。应是死亡在前。埋葬在后。还有 14具头骨有钝器、刀器、石块等造成的创伤痕迹。其中至少 7具个体的创伤是致命的。应排除在活埋死亡之外。剩余十多个个体死亡原因难以判断。可能被活埋的仅有 1例。如果是此次战役坑杀的话。那就从考古角度证明了40万不正确了。
最后。再分析为什么要编造四十万的数字。
后人把它归结为两方面的原因：一。最先道及白起坑赵卒四十余万众的。是战国游士蔡泽。而 “战国游说之士惯于夸大其辞” 。“难以置信”；二 “与秦末汉初人痛恨秦政从而夸大秦的残暴有关。后人这样分析： “历史上的战争。有不少杀伤数字都是夸大了的。《三国志 ·魏书 ·国渊传》里有一段文字道出了事情的真谛。原来 ‘ 破贼文书。旧以一为十’ 。曹操就曾因国渊如实上报斩首数而感到奇怪。可见这种事情相沿成习已非一朝一夕的事了。用此旧习惯解释长平之战。再联系到秦还有 ‘ 上首功’的制度。所谓活埋了赵卒四十万之说。是不确实的。那是被夸大了的因而也是不可信的数字。” 我想再补充一下。这种 “夸大” 。不仅是战胜方邀功请赏的需要。亦为战败方所需要。因为。“夸大”牺牲。不仅可将对方置于不义的地位。又可借此激励自己。明于此。白起 “坑赵卒四十万” 说。《扬州十日记》中所谓清军在扬州杀人 “八十余万 ”说。也就好破解了。其实在抗日战争中。在解放战争中这样的事也是有的。为什么呢。激励士气呀。我们可以看新闻联播。也经常有交战双方战果数字不合的情况
其他观点：
没那么多。
首先中国古代人口总数就不太多。