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gb20822是固液法白酒的标准 。固态法白酒是指以粮谷为原料 ， 采用固态或半固态糖化、发酵、蒸馏 ， 经陈酿、勾兑而成的 ， 未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质 ， 具有本品固有风格特征的白酒 。白酒具有以酯类为主体的复合香味 ， 以曲类、酒母为糖化发酵剂 ， 利用淀粉质原料 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。
固液法白酒：
固液法白酒 ， 原料是粮谷 ， 指以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒 。液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料 ， 采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒或食用酒精 ， 可用香醅串香或用食品添加剂调味调香 ， 勾调而成的白酒 。
按产品的酒精度分为：
1、高度酒：酒精度41%v01-60%vol 。
【gb20822是什么标准】2、低度酒：酒精度18%vol-40%vol 。
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