淀粉含量高的食物就比较多了 。我们最常见的主食几乎都是淀粉类食物如包子、馒头、大米、面包、面条等等 。除了这些谷物类食物 。一些蔬菜类食物也是高淀粉食物 。如南瓜、马铃薯、山药、芋头、红薯等 。淀粉含量比较高 。糖友在进食的时候要注意控制总量 。这些食物含糖量比较高 。但又是我们的主食 。糖友在食用的时候应该注意什么呢？
主食即为主要的食物 。是为我们的生命活动提供能量的食物 。所以不吃主食是不利于健康的 。但是吃主食又会摄入大量的糖分 。引起血糖上升 。这可怎么办呢？推荐杂粮 。杂粮中除了精白米面这些细粮含有的碳水化合物之外 。还有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质以及植物化学物 。膳食纤维可以延缓胃肠道对食物的消化 。降低胃肠道对葡萄糖的吸收速率从而可以降低餐后血糖 。同时丰富的矿物质、维生素、植物化学物的摄入也有利于机体对血糖的控制 。
【有哪些食物不甜,却含糖量高,糖尿病人应该值得注意？】对于含糖量高的蔬菜类食物 。可以当做主食来食用 。比如早上可以吃一根煮玉米加几块蒸山药 。搭配清淡小菜 。既能够满足一上午的能量供给 。又比单纯的2个包子营养更为丰富 。最主要的是餐后血糖不会飙升 。
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答：这里首先给糖友们说明一个问题 。在营养学中碳水化合物也叫糖 。在营养学中大部分的食物都含有碳水化合物 。也就是说大部分的食物都含有糖 。也就是说日常我们如果饮食量过多 。即便没有吃特别甜的食物血糖也会升高 。有很多朋友存在对糖的误区 。
日常生活中不甜但含糖高的食物非常多 。需要引起糖友们注意 。
①谷类：比如说米饭、馒头等主食大家一定要控制好摄入量 。比如粗粮面包 。面条等 。粥都是富含碳水化合物 。也就是富含糖的食品 。
②无糖食品：很多糖友一听是无糖食品 。可以多吃呀！其实很多食品只是没有加蔗糖 。但用其它的代糖取代 。过量食用也会升高血糖 。
③淀粉：很多朋友做菜容易勾芡 。那么会增加菜品整体的含糖量 。因此做菜的时候尽量避免勾芡 。
④薯类食物：比如地瓜、土豆都是含糖比较高的食物 。
⑤调料类：现在很多调料都是复合调味品 。一些酱油 。酱类 。吃起来味道非常鲜美 。其中富含了很多调味料 。也包括糖 。因此购买时大家要注意看背面的调味料 。
⑥零食类：很多零食包括一些表面上吃起来特别辣 。特别咸的食物 。也尽量避免 。只是里面的甜味被味道更重的覆盖了 。尽量避免口味特别重的食物 。
⑦速食品：日常中的方便面 。香肠 。方便包装的卤蛋 。芝麻糊 。藕粉等也许有的表面确实不甜 。但里面的盐分和糖分都是非常高的 。提醒糖友们一定要多加注意 。
总结：大部分食物都含有碳水化合物也就是糖 。因此对于糖尿病来说饮食控制量非常重要 。
温馨提示：合理膳食及健康的生活方式是健康的基石 。但食物营养、生活方式干预 。以及本文内容均不得取代药物及医院医生的诊断治疗 。为了确保您的健康 。提醒所有的朋友在进行任何与疾病相关的治疗及干预 。请到医院咨询专业的医生！祝您健康！
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