面筋

面筋拼音Miàn Jīn
出处宁原《食鉴本草》
来源为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质 。
性味甘,凉 。
①宁原《食鉴本草》:"性凉寒 。"
②《纲目》:"甘,凉 。"
③《医林纂要》:"咸,寒 。"
功能主治和中,解热,止烦渴 。
①宁原《食鉴本草》:"宽中,益气 。"
②《纲目》:"解热,和中,劳热人宜煮食之 。"
【面筋】③《医林纂要》:"解面毒,和筋养血,去瘀 。"
④《随息居饮食谱》:"解热,止渴,消烦 。"
用法用量内服:煮食 。
摘录《中药大辞典》

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