茉莉花茶简要介绍！【简介】茉莉花茶 ， 有“在中国的花茶里 ， 可闻春天的气味”之美誉．是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种 。在茶叶分类中 ， 茉莉花茶仍属于绿茶 。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成 ， 特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用 ， 如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解 ， 不溶于水的蛋白质降解成氨基酸 ， 能减弱喝绿茶时的涩感 ， 功能有所变化 ， 其滋味鲜浓醇厚、更易上口 ， 这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一 。各类茶叶其保健本质大同小异 ， 各有特色 ， 茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外 ， 还具有很多绿茶所没有的保健作用 。?【功效】《中国中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效 ， 并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用 。有慢性支气管炎的人宜多饮用 ， 此外它对于便秘也有帮助 ， 疏肝和胃 ， 理气解郁（月经不调 ， 痢疾 ， 肿毒等）?茉莉花茶是春季饮茶之上品 ， 常饮茉莉花 ， 有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效 ， 使人延年益寿、身心健康 。?【冲泡方法】用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包 ， 以开水冲泡 。喝时 ， 先闻它所散发的香味 ， 再喝茶水 。茉莉花适合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等 。?【花言花语】茉莉花象征优美、和蔼可亲、可爱、幸福、亲切之意 。?【茉莉花茶简要介绍】
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