文章插图
茶叶早就是食品属性了，在前几年，在电商平台卖茶叶，必须拥有食品许可证等相关证件，所以茶叶是有保质期的，可不是永久的 。
而茶叶袋上的保质期，我们可以理解为它是茶叶的最佳饮用时间，在这个期间内，这袋茶叶的口感是最佳的 。如果茶叶过期，就会导致茶叶丧失营养价值以及饮用价值，所以过期的茶叶一般没人喝 。
绿茶的保质期在茶叶中算是比较短的，由此，更要注意它的保质期 。很多人存茶的时候，存着存着，就忘记打开了，导致绿茶过期，十分懊悔 。
一、过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢？
绿茶的保质期通常都是一年左右，如果过了这个期限，整个茶叶的品质都会大大下降，没有了之前的高度 。
为了最佳的品饮效果，在保质期内喝完是最好的 。但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也还能喝 。也就是说过期与变质并不能划等号 。
二、如何判断茶叶变质？
如果对茶的品质判断没有把握，最好在保质期内饮用 。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉 。如果茶叶出现以下几种情况，不管是否过保质期，这样的茶都已经不能喝了 。
明显变色
茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的 。但需注意，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了 。
出现异味
茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味 。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了 。
变软、霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉 。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断 。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了 。
绿茶喝的是鲜，如果经过辨别茶叶已经变质，不管是否在保质期内，是肯定不能喝了的 。
如果对茶叶的品质判断没有把握的话，一定要在保质期内饮用，这样不仅保障茶叶的安全性，同时也是新茶最佳的品饮期 。(【绿茶｜绿茶过期能喝吗？】
推荐阅读
- 新鲜鲤鱼籽怎么做好吃
- 用CDR软件做立体效果
- 泄水型水钟的原理
- 爱长痘痘怎么办
- 水蜜桃炖大排——养阴生津润肺祛痰
- 黄曼演的电视剧有哪些
- 马齿苋最佳搭配 什么病不能吃马齿苋
- photoshop cs6如何制作迭代效果？ps cs6制作迭代效果的步骤
- 蜂蜜抹脸上有什么功效