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【汤面怎么做才好吃简单 汤面怎么做才好吃】1、食材:挂面、小油菜、葱、姜、油、盐、鸡精、醋、生抽、香油 。
2、葱、姜切丝 。坐锅烧油 , 下入葱丝、姜丝炒香,倒入适量清水 , 大火煮开 。
3、煮开后下入挂面,放一两根洗净的小油菜,大火接着煮熟 。
4、煮熟后将盐、醋、鸡精、生抽、香油适量倒入锅内调味 。关火,盛到碗里撒一些葱花增色 。
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