综上所述 。露地茄子种植过程中出现白化茄子 。与种子纯度不足 。光照程度低 。受到低温侵害 。土壤偏氮缺锌 。授粉不良 。污染等因素有关；种植户可采取优选种源 。提升光照程度 。避免低温侵害 。均衡土壤营养结构 。避免污染等措施 。可减少露地茄子种植过程中长出白化茄子 。
【露地种植茄子出现果子变白是怎么回事？】其他观点：
茄子属于茄科茄属 。为一年生作物 。茄子的供应期较长 。是四季主要蔬果 。茄子不仅是人们日常喜爱的果品 。它的根、茎、叶还可入药 。有利尿、消肿、清热解毒等功效 。
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茄子在生长过程中 。受外界因素的影响 。它的产量和品质也会有所不同 。露天种植的茄子出现果实变白的原因：
一、茄子在生长过程中 。茄红素在35℃左右容易分解 。而温度过低 。茄红素的转化受到影响 。茄子的上色较困难 。慢慢果实就会变白 。
解决方法：可以给茄子喷施高分子膜 。既保温保湿 。还能预防病菌 。
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二、茄子喜欢光照 。在日照长强度高的条件下 。茄子的生长旺盛 。着色较好 。茄子在上色期遇阴雨天 。会导致颜色变白 。茄子日常被叶子遮住 。接受阳光照射较少 。茄子也会变淡变白 。
解决方法：可以适当把茄子的部分老叶摘除 。增加它的整体透光性 。
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三、肥料使用不当 。氮肥使用量过大 。营养生长过旺 。造成植株枝叶徒长遮住果实 。没有阳光照射 。茄子不易着色 。
解决方法：减少氮肥的用量 。如果茄子长势较弱 。可喷施一些叶面肥；茄子着色较差 。可施腐熟的有机肥与硫酸钾肥 。提高着色程度 。
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其他观点：
一般是天气温度高又缺水 。紫茄子太阳晒成的白色 。或者老了也会变白色 。有些叶子太多 。太阳照不到也会成白色 。
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