玥 Getsu（悦子阁·私厨）
地址：上海市静安区愚园路858号
醉心酒场
三文鱼刺身加果酒一杯
价值118元
大隐隐于市的精品居酒屋 。总能带来日剧里深夜食堂般的温馨归属感 。醉心酒场就是这样一家带有日本文化特色的传统日式居酒屋 。这里的菜品属于鹿儿岛传统手作料理 。结合部分洋风的日餐 。以烤物炸物小菜为主打 。用最新鲜的食材 。每日推荐不同的新鲜刺身 。
文章插图
「三文鱼刺身」 。细心厚切 。鱼肉色泽橙黄剔透 。口感丰盈 。再配上一杯芬芳的果酒 。简直妙不可言 。
文章插图
醉心酒场
地址：陕西南路31号
花籠味
毛蟹一份或清酒一瓶
价值588元
北海道毛蟹是他家的招牌 。每天从北海道空运而来 。非常新鲜 。原汁原味的吃法几乎保留了蟹肉所有的鲜肉 。肉质清甜 。带有丝丝清香 。
文章插图
说到蟹黄 。和松叶蟹帝王蟹等蟹种相比 。美味排第一的当属这种红毛蟹 。花笼味作为传统割烹料理,不仅要求食材新鲜 。而且切割讲究、摆放艺术化 。
文章插图
花籠味
地址：济南路9号2楼(近崇德路)
鱻道
三文鱼北极贝锦绣散
价值128元
为了满足饕餮美食家们的味蕾 。厨师长以每周三次的频率从海外空运食材到店 。三文鱼不仅含有丰富的不饱和脂肪酸 。还能有效降低血脂和血胆固醇 。肉质紧密鲜美 。切得较厚可以大快朵颐 。
文章插图
北极贝大多产于日本北部和朝鲜半岛东部沿海潮下带 。对人体有着滋阴平阳、养胃健脾 。良好的保健功效 。烹饪手法上也采用了中西合璧的改良 。入口更是滑爽微甜 。没有一点杂质 。让人唇齿留香 。就连天王周杰伦也都是他们家的座上宾客 。
文章插图
鱻道
地址：世博大道1368号世博源1区G层1G08号铺
喜都乃
蓝鳍金枪鱼刺身
价值150元
“蓝鳍金枪鱼”号称日本料理刺身中的极品 。有健脑、防止心血管硬化、抗衰老等显著保健功效 。
文章插图
它是游得最快的鱼 。主要生活在北半球的太平洋和大西洋海域中 。通常在水下几百米的深海活动 。味美稀有且捕捞成本极高 。肉质结实而弹性十足 。口感高贵脱俗、清淡微酸耐人寻味 。一不小心就触碰到味蕾最敏感的神经！
文章插图
喜都乃
地址：古羊路459号1楼(近姚虹路)
爱吃日料的你 。收藏了就赶紧去试试吧~
文章插图
其他观点：
沪上优质日料餐厅向来数不胜数 。
不仅食材新鲜 。口感一流 。
环境也是各有千秋 。
哪些才是魔都真正最贵的顶级日料呢？
给大家整理了
上海最贵日料TOP5！
反正吃不起 。我就看看！
文章插图
空蝉怀石料理
人均：2726元
地址：北京东路99号益丰?外滩源3层
文章插图
由日本设计师小川训央定制设计 。店名提炼中日文化中的“禅”意与美学 。将料理与器皿巧妙融为一体 。藏在外滩益丰外滩源3楼 。不争不抢却无法忽视 。
文章插图
全部食材日本空运 。每日菜单不同 。旨在营造最地道、最精致的怀石料理体验 。单不含饮品 。人均消费就要超过2000人民币就赋予其最贵日本餐厅的称号 。让人萌生一种想奢侈任性一把的冲去 。去一探究竟 。
文章插图
Sushi Yano
人均：2090元
地址：永福路127号(复兴西路)
文章插图
寿司巨匠 。矢野洋一（Mr. Yano） 。日本天皇提前半年预定他的菜单 。在Sushi Yano 。菜单是以1995年矢野先生为日本天皇订制的“天皇御膳”为蓝本 。并由匠人根据时令和食材状况进行微调 。
推荐阅读
- 时间真的可以让人放下一切吗？
- 春节快乐祝福语 春节将至祝福语简短
- 历史上有哪些皇帝,自己在世的亲生父亲却不是皇帝？
- 时间可以冲淡恩怨情仇吗？
- 微信超过两分钟能撤回了_微信消息撤回教程
- 微信主页背景怎么弄？
- 泡温泉要穿泳装吗 泡温泉需要什么样的泳衣
- 你认为中国历史上最有权势的女人是谁？为什么？
- 吃一顿“奢侈”的海底捞需要花费多少钱？