在人们平时喝啤酒的时候 ， 其在配菜的选择上往往会考虑海鲜类食物 ， 事实上 ， 在喝啤酒的时候是不能吃海鲜的 ， 下面就讲具体原因介绍给大家 。
喝啤酒不能吃海鲜的原因
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“吃海鲜不能喝啤酒”的原因 ， 最常见的解释是说啤酒中含有维生素B1 ， 而维生素B1导致嘌呤转化为尿酸 。这种说法全无道理 。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素B1 ， 但酵母用量很小 。所以啤酒中的维生素B1含量非常低 ， 完全可以忽略 。而且维生素B1的吸收 ， 还会受到酒精的抑制 。同时 ， 嘌呤转化为尿酸是正常的代谢 ， 并不是不吃维生素B1就能够避免的 。
另一种解释是说 ， 啤酒中的酒精在体内的代谢产物会跟尿酸竞争排出途径 ， 影响了尿酸的排泄 。这种说法有一定合理性 。不过 ， 不仅仅是啤酒和海鲜 ， 吃了任何嘌呤含量高的食物再喝酒 ， 理论上都会导致这样的后果 。酒精本来就是增加痛风风险的重要因素 ， 跟吃不吃海鲜没有什么关系 。对痛风病人来说 ， 喝酒吃海鲜(或者各种肉和动物内脏) ， 都可能加剧症状 。
饮用啤酒的禁忌：
饮啤酒后不宜服药
【喝啤酒不能吃海鲜的原因 喝啤酒的禁忌】啤酒含有一定量的酒精 ， 可与100多种常用药物发生作用 ， 有的增加药效 ， 有的降低药效 ， 有的则起相反作用 。实践证明 ， 饮用啤酒后 ， 不宜立即服用抗生素、降压镇静药、抗凝剂、降糖药 。
啤酒白酒不宜同饮
有些人习惯喝啤酒后又饮白酒 ， 这将强烈刺激肠胃系统 ， 容易引起消化功能紊乱 。另外 ， 啤酒白酒同饮可加快酒精进入血液 ， 容易出现醉酒 。大汗后不宜饮冰镇啤酒
大汗淋漓时汗毛孔扩张 ， 饮冰镇啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩 ， 中止出汗 ， 从而使身体散热受阻 ， 易诱发感冒等疾病 。此外 ， 啤酒经冷冻后 ， 其蛋白质与鞣酸会产生沉淀 ， 饮用后易引起肠胃不适 ， 导致食欲不振 。
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