纤维高的食物有哪些含膳食纤维高的食物排行榜前十名( 二 )

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别名：全谷粒米
科属：稻谷
糙米是由米糠?、胚和胚乳三大部分组成的10种高纤维食物之一。与白米相比。糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。也是B族维生素的主要来源。除了B族维生素。糙米中还含有少量的维生素A以及功能性成分维生素E 。更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。
糙米的功效与作用：
因糙米中含有丰富蛋白质。维生素。具有提高机体免疫力的作用。含有不饱和酸。具有降低胆固醇。抗动脉硬化。预防心脑血管疾患的作用。丰富的膳食纤维。具有促进肠胃蠕动。防治便秘。减少肠道疾病的发生的作用。
7.地瓜

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别名：凉薯。番葛。葛薯
科属：豆科豆薯属
地瓜的食用部分为肥大的块根。其皮薄而韧、肉质洁白、嫩脆、香甜多汁。食用无渣。且略带豆腥味。含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物。而且热量比较低。容易使人产生饱腹感。有助于减肥。地瓜这个膳食纤维含量高的食物之一。所含的纤维质松软易消化。可增进胃肠蠕动。如果和其它谷类食物一起吃。可以达到减肥效果。
地瓜的功效与作用
地瓜性味比较甘凉。可以生津止渴。滑肠通便。健胃益气。地瓜里的纤维质有助于防止癌细胞的生长能预防肠癌的出现。现代的研究发现地瓜里含有较多的维生素纤维素。能够在肠道中增加吸收水分。能起到润肠通便的作用。
8.芦笋

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别名：露笋
科属：百合科天门冬属
芦笋在未出土的呈白色称为白笋。出土后呈绿色称为绿笋。是纤维素含量最高的十大食物之一。即使生产地域不同。但不管是哪款芦笋品种。只要照到阳光就会变成绿芦笋。埋在土中或遮蔽阳光。就会让芦笋色泽偏白。芦笋不仅纤维素含量丰富。还含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒等微量元素。同时具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋的营养价值和它的养生功效
经常食用可消除疲劳。降低血压。改善心血管功能。增进食欲。提高机体代谢能力。提高免疫力。是一种高营养营养保健蔬菜.对于易上火、患有高血压的人群来说。芦笋能清热利尿。多食好处极多。
9.燕麦

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科属：禾本科燕麦属
燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。燕麦的谷粒供磨面食用。或作饲料。营养价值高。以脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质与氨基酸为主要营养成分。燕麦这个高纤维的食物之一。总纤维素含量为17-21% 。其中可溶性膳食纤维(主要成分是β-葡聚糖)约占总膳食纤维的1/3 。明显高于其他谷物。燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维。因而又被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族” 。
燕麦的功效与作用
燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维。能减慢胃部消化时间。让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便。促使粪便体积变大、水分增加。配合纤维增进胃肠蠕动。发挥通便排毒的作用。
10.洋葱

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科属：百合科葱属
洋葱中的营养成分十分丰富。不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒。及纤维质等营养素。更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A 。是膳食纤维含量最高的十大食物之一。其中含有的两种特殊营养物质。令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤。加入绿花椰菜、芹菜、胡萝卜等多种高纤水果蔬菜。能分解体内积累的毒素。有助排便。
洋葱的功效与作用：
洋葱能增进胃肠蠕动。加强消化能力。且含很多的硫。和蛋白质结合的情形最好。对肝臟特别有益。因而有助於排毒。洋葱富含低聚糖。可以给肠道内的益生菌补充养分。刺激其增长。预防便秘等问题