纤维高的食物有哪些含膳食纤维高的食物排行榜前十名

膳食纤维是一种多糖。因其具有的相当重要的生理作用。在很多营养师的口中被称为人体的清道夫。是与传统的流泪营养素并称的第七类营养素。每日增加膳食纤维的摄入。对人体具有减轻肥胖、预防乳腺癌和改善口腔牙齿功能等作用。那人们常吃的食物中有哪些纤维含量高的食物呢。含高纤维的食物有哪些呢。本文就为大家盘点十大高纤维食物。看看你喜欢吃的有没有上榜吧。
1.海带

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别名：昆布、江白菜
科属：亚寒带藻类
海带是一种重要的成本低廉、营养丰富的海生资源。一般长为1.5-3m 。宽15-25cm 。最长者可达6m 。宽可达50cm 。海带是一种热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富的理想天然海洋食品。海带含有的膳食纤维以水溶性纤维为主。有助於降低血胆固醇。海带中含有甘露醇。是利尿消肿的好帮手。纤维含量最高的十大食物之一。海带还含有胶质和矿物质。有助於调理人体的生理机能。是人体新陈代谢顺畅的好帮手。
海带的食用禁忌：
患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。吃海带后不要马上喝茶也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁。以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2.红豆

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别名：赤豆。红赤小豆
科属：豆科豇豆属
赤豆是种子供食用。煮粥、制豆沙均可的纤维含量最高的十大食物品种之一。每100g赤豆中含蛋白质21.7g 。糖类60.7g 。粗纤维4.9g 。钙76mg 。铁45mg等营养成分。红豆有刺激肠道的功效。并且能清除体内毒素和多余的水分。促进血液和水分新陈代谢。因此它有良好的利尿作用。红豆能清理身体内长期淤积的毒素。使身体健康有活力。
3.绿豆

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别名：青小豆、菉豆、植豆
科属：豆科豇豆属
绿豆是种子和茎被广泛食用的排名前十的高纤维食物之一。每100克绿豆中含有蛋白质23.8克。碳水化合物58.8克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E、粗纤维和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。不过绿豆煮的时间不宜过长。以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
绿豆的功效与作用：
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用。绿豆中含有一种球蛋白和多糖。能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸。加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。多喝绿豆汤有益於排毒。
4.山药

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别名：薯蓣、怀山药
【纤维高的食物有哪些含膳食纤维高的食物排行榜前十名】科属：薯蓣科薯蓣属
山药是块茎富含淀粉。可供蔬食的含膳食纤维最多的10种食物之一。山药是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白。能保持血管弹性。还有润肺止咳的功能。含有丰富的纤维。容易让人產生饱腹感。抑制食欲。山药可与红枣搭配熬粥。或用于煲汤。也可与各种食材清炒。用山药熬成的粥还能够解决便秘问题。是营养均衡的瘦身食材。
山药的功效与作用：
山药可整顿消化系统。减少皮下脂肪沉积。预防肥胖。同时还能增加免疫功能。山药富含粘液蛋白。能有效降血糖。可间接体内调节胰岛素水平。
5.薏仁

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别名：薏苡仁、苡米
科属：禾本科植物
薏仁为薏苡的干燥成熟种仁。是我国传统的药食两用的保健食品。高纤维十大食物之一。每100g薏苡仁中约含有蛋白质9.4g、脂肪 2.7g、碳水化合物66.5g、VB10.33g、VB20.13g、烟酸 7.9mg、维生素E 0.22mg 。膳食纤维 4.9g等营养素。能够补充人体所需营养。喝薏仁水是不错的排毒方法。直接将薏仁用开水煮烂后。适个人口味添加少许的糖。不仅能够排毒体内毒素。还可以美白皮肤。
薏仁的功效与作用：
薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。薏仁多糖含量丰富。其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。
6.糙米