岛国豆腐口感嫩滑、味道鲜美 。做法多样 。老人小孩子都适合 。所以受到各位的一致好评!并且吃岛国豆腐是可以起到祛脂降压的效果 。这样对我们促进血管健康有好处 。今天给各位共享一道酱汁岛国豆腐的做法 。外酥里嫩超级下饭好吃 。一上桌秒光 。做法简单 。无敌下饭 。热爱的赶快试试吧 。
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食材:主料:岛国豆腐6条 。小葱1根 。蒜瓣4瓣 。小米椒2个 。
酱汁:2勺生抽 。半勺老抽 。1勺蚝油 。1勺料酒 。1勺陈醋 。1小勺白糖 。1勺淀粉 。半碗清水 。
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做法:1.先调酱汁:2勺生抽、小半勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋、1小勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀 。
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2.岛国豆腐从中间切开挤出 。切厚片 。锅里适量油 。下豆腐块煎到两面金黄盛出 。
【日本豆腐的家常做法 夏天怎么能不吃一顿日本豆腐】
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3.锅里留底油 。小火爆香葱花、蒜末 。倒入酱汁煮到粘稠 。让酱汁完整包裹住豆腐 。收汁差不多的时候就可以关火了 。撒上一点葱花 。完美!又漂亮又好吃的岛国豆腐完成了!
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温馨提示:1.菜谱中调味料可以根据喜好自行增减 。如果食材量大可稍多加一些调料 。
2.煎制岛国豆腐时 。刚下锅切勿随便翻动 。待岛国豆腐表面形成脆壳后再小心翻面 。
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