【咸烧饼的做法 咸烧饼的做法与配料】
文章插图
1、材料：面粉2500克，酵面150克，芝麻仁250克 ， 小苏打粉10克，精盐50克，油750克 。
2、盆内加750克油、1500克面粉、精盐和成油酥面团 。
3、剩余的面粉加酵面、小苏打水和成水面团 。
4、水面包入油酥面，反复擀叠，卷成条状，摘成约25克一个的小面剂，捏成桃形 ， 按扁，粘上芝麻仁，放入烤盘入炉烤熟，取出晾凉即可食用 。
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