别名：白粱粟、粢米、粟谷、小米、硬粟、籼粟、谷子、寒粟、黄粟、稞子
性味：味甘、咸，性凉
归经：归脾、胃、大肠经
煎法：
适用体质：
粟米的功效与作用和中，益肾，除热，解毒 。
粟米主治用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹满食少、消渴、泻痢、烫火伤 。陈粟米，除烦、止痢、利小便 。
粟米成分及现代药理研究主含蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、钙、磷、铁、烟酸等成分，蛋白质中含多种氨基酸 。具有抑菌作用 。
粟米禁忌脾胃虚寒者慎用 。
粟米与杏仁同食可引起吐泻，故不宜同用 。
粟米食用方法-泡水喝的功效入汤剂15～30g；或煮粥 。外用适量，研粉撒，或熬汁涂 。
粟米选方1、肠胃不和，胃弱久泻
组成：粟米30.0克
用法：煮粥食或包煎 。
2、胃不和不眠
组成：粟米37.5克（包煎） 半夏11.3克
用法：水煎服 。
3、消化不良、反胃呕逆
组成：粟米37.5克 食盐少许
用法：研磨成细粉，水泛为丸，每次18.8克，加水煮熟，加食盐，空腹连汤服下 。
4、鼻衄
组成：粟粉适量
用法：水煮服，每日2次 。
5.消渴症、尿毒症
组成：粟米30.0克（包煎） 山药30.0克 红骨含羞草30.0克 无根草22.5克菁芳草18.8克 林投根22.5克 玉米须18.8克 小麦草18.8克 苦瓜根18.8克 高丽须18.8克
用法：水10碗煎3碗，分3次服 。
6、异物入目不出
组成：鲜粟米7粒
用法：嚼烂取汁液，洗眼 。
7、汤火灼伤
组成：粟米适量
【粟米】用法：将粟米炒焦加水，澄清后取汁，将汁煎稠，多次敷于患处 。
8、小儿丹毒
组成：粟米适量
用法：将粟米嚼碎，敷于患处 。
粟米怎么吃-用法用量粟米药用部位为禾本科植物粟的种仁 。其储存陈久者名陈粟米 。
粟米选购保存以籽粒饱满均匀、红黄色、无杂者佳 。
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