分享我开零食店的经验零食店进货渠道在哪里( 二 ) _经验知识

我将有关的问题写在本子上。会自己的家和家人商量后。最终决定。我还是愿意去试一试。做生意。危险一定会存在。我相信自己有耐心也有实力克服这些已知和未知的困难。
于是。我电话联系说希望加盟签约。负责人让我先选择好门店后。再通知她过来评定店铺客流量等状态。经历过再三沟通。末尾双方都敲定了。门店选址在我小区楼下的菜鸟驿站旁边。
选这里。是因为看中菜鸟驿站日均500的人流量。水果线上销售会占超级重要的比重。所以。会网购的人群正是我的目标客源。加上本身小区的地利优势。我认为是应该开店的。

文章插图
获取加盟商的同意后。我通过驿站卖家联系上商铺的店主。中间也过了中介一道。付了1000元中介费。很多的人说我傻。应该各方面打听下。说不定就能省下这1000元了。
但我是这样想的。如果为了省去这1000元。我可能找很久都找不到店主。也很有可能在找的过程中。别人租下了这种铺面。或者因为省1000元而推迟开业。当时。是5月23日。马上只是水果旺季到来咯。而当时还正处于疫情期。铺面不好租。所以租金相对实惠些。我为了省钱。这面对的不定因素太多。而且都是很重要的因素。
所以。我不太想等。还是那句。专业人办专业事。既然遇到了。就给专业的人去把事件尽快解决。给钱总比为自己弄来不明危机要好得多。
租店要谈装修期和押金。还有租金年涨租等事项。我接触了对比好的房东。给了我27天装修时间。年涨租5% 。
租下店面。我马上联系加盟商。过去面谈签下加盟合约。至于签约的有关小心事项。就要自己长久以来看加盟合同了。因应自己的状态思考合同是否存在问题。这里不一一详列。

文章插图
三、装修店面签好加盟合同后。我那天就马不停蹄地联系装修集团过来谈装修方案。首先是工期明确。不应该延误开张时间；再来是对比了两家。发现售价都应该支持。之中一家还是本小区邻居。感觉做事靠谱。于是就敲定了把工程交给他来做。
我请的装修集团也对比专业。列了一系列开工流程和准备事项。我很清楚每一步大概怎么去做。或者要准备什么东西。这样大大加快了工程的进度。
装修期间也接触各种变数。但幸好工程负责人专业。加上当时装修市场并不景气。业务不繁忙。所以也都顺畅解决了。
结果。比预定工期还早三天。也只是6月2日主体工程基础完工。

文章插图
四、实体店实习要说新加入一个陌生行业。让你开一家店。想出全部要准备的东西。你是想破头也想不出去的。只有加入它。去实习身临其境体验。才能明白它的经营状态。才了解需要准备什么？
所以。在指派好装修事宜后。我同一时间也去了之中两家加盟店学习取经。这真是一个超级有用的实习。
在我对很多东西一筹莫展的时候。实体店有丰盛从业经验的前辈们。都很轻松地给了我明确答案。而实际证明。这些答案都是经历过长年累月实践。经得住考验的。
前辈说。别人来学两钟头认为太无脑了。不就卖东西嘛。一下不耐烦。就抬脚跑了。只有你坚持每天来。
我想说。这么好的从业经验。还不用花钱就能学来。我怎么不学呀？很多东西看似无脑。实际你要明白个中奥妙并不是那么简无脑单的。一两个钟头能学好的人不是没有。但我自问不是资先生。没那个速学的实力。

文章插图
五、采购设施设备。去实体店实习过几天。应该着手列清单。准备店铺的设施设备了。包括:冷柜、货架、电子称、打包盒、打包袋、礼盒等一系列的东西。
有了实体店的参照。一切都会进行得更简无脑单。我按进场顺序处理采办事项。边学边采办。刚好也在装修完成的那天全部采办完。
我用老办法。把需办事项写本子上。去哪采办都带上本子。做完一项。划掉一项。这样子划掉会有一种解决问题的轻松感。笔尖划去的就像是挡在我面前的巨石。我又亲手搬掉了一块。这种感觉真痛快！
六、办营业执照及食品销售许可证5月28日。我就马上去办了营业执照等证照。因为没有营业执照的话。后面很多东西都会延误。例如店里的银行账户开办等都会受波及。所以。在开业前就要去办营业执照。