新鲜蔬菜水果含有丰富的营养元素，而且不少果蔬也富含膳食纤维，专家介绍说节后降火排毒吃点蔬果杂粮胜良药，经常吃梨有助降肝火的哦!
芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处 。
绿豆
绿豆有清热解毒的功效，很多人都喜欢在夏天饮用绿豆汤，其实它在春季也照样有很好的去火效果 。
大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养 。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒 。
不同火降火法不同
中医学认为，火是五行之一，火引起*发病，则称为火邪 。*“上火”，就火的性质而言有“虚火”与“实火”之分，就作用的部位而言，有心火、肝火、肺火、胃火和肾火的不同 。
肝火：主要表现为头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、急躁易怒、耳鸣如潮、大便秘结、小便黄短、舌质红、苔黄 。大部分为实火，部分为虚火，虚火则在火热症状的基础上，兼有阴虚证状，如腰膝酸软、耳鸣 。
肺火旺比较常见：主要表现为发热、口渴、咳嗽、气喘、咽喉红肿疼痛、小便短赤、大便秘结、舌红、苔黄腻等 。
心火旺：表现为心烦易怒失眠、口舌赤烂疼痛、小便赤、涩、灼、痛，舌尖红绛、苔黄 。
节后肾火旺较少见：多为虚火，主要表现为牙齿松动、头晕目眩、耳鸣耳聋、睡眠不安、五心烦热(两手两足及心区发热)、形体消瘦、腰腿酸痛等症状 。
不同类型的火，去火方式不同：肝火旺者用龙胆草、白芍、黄芩和雪梨煮水喝;心火旺者吃莲子、百合汤;胃火旺者喝绿豆粥或用山栀子、知母、石斛煲瘦肉水喝;肺火旺者用莲子、银耳泡软，和冰糖、雪梨一起放在一个大碗里，加水蒸两小时后食用，可以清肺、祛痰;肾火旺者喝点淡盐水 。
【节后降火蔬果杂粮胜良药 对症吃梨灭肝火】
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