下面就简单说说素食的一些补充要点:
坐月子素食也很补
十月怀胎打破了女性身体里的内部环境:营养储备、内分泌……样样都为了孩子而改变 。因此,月子里的调养对于每个新妈妈未来的健康都至关重要 。如何建立身体内部环境的新秩序,重新储备营养,是每个新妈妈都要面对的问题 。但过度进补不但对健康有害,还会让自己变成“肥婆” 。
那么,怎样才能补得健康补出活力呢?素食也许可以帮你这个忙 。叛逆新妈妈的月子素食,合理饮食比“大补”更重要 。老一辈人说,“月子要坐好” 。道理很简单,如果说月子没有坐好,伤口愈合不佳,内分泌就会失调,如此一来细胞代谢变慢,不但无法将怀孕时期堆积的脂肪消耗掉,还会堆积出更多的脂肪 。
久而久之,身体机能得不到恢复不说,整个人还会变得臃肿,这时候,再想调理得好就得花更多的心力和时间了 。所以,对于新妈妈来说,刚生完宝宝,补是一定要补的,但补什么,怎么补,学问就大了 。进补不等于大吃二喝大鱼大肉,调理得当、合理膳食非常重要 。
科学的数据表明,产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食 。主食要比怀孕晚期增加一些,还要多吃蛋白质和蔬菜 。素食调理4原则可以让新妈妈健健康康享受月子哟!
原则一:加强蛋白质摄取,其中包括动物蛋白质和植物蛋白质 。
这类食物被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,氨基酸是身体组织建造修补的主力,新妈妈多补充一些蛋白质的食物,会让产后伤口快速愈合 。另外,氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在月子里多吃蛋白质,还可以有效减少产后忧郁症的发生呢 。
维生素B金牌菜——革命浓汤 特选菜“革命浓汤”就是由富含维生素B的老南瓜泥制作而成的 。
特点:此汤色泽金黄,浓香诱人,入口幼滑,食之能补中益气,养血美颜 。
原则三:适量摄取纤维质,促进排便的顺畅 。
产后由于缺乏运动,常常造成排便困难,所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要 。在排毒通便方面,没有什么比蔬菜水果更天然有效的了 。
纤维质金牌菜——相思芦荟 将新鲜芦荟和西芹、白果、腰豆放在一起烩炒 。
特点:色泽丰富,清淡爽口,可以补充大量维生素C,富含植物纤维 。
原则四:补铁增血气 。
水果中,红枣维生素C和铁含量最多,红枣还含有大量的葡萄糖和蛋白质 。中医认为,红枣是产妇最好的补品,它具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用 。
【月子期间的素食的补充方法】补血金牌菜——雪梨红枣炖银耳 雪梨红枣炖银耳是滋补佳品,这道菜用红枣,银耳,枸杞加冰糖雪梨炖制而成 。
特点:甜糯可口,润肤养颜 。新妈妈们要想变得漂亮,可不能错过这道美食啊!
最佳产妇食品“奥斯卡”
1、 莲藕 获奖理由:下恶露
2、 黄花菜 获奖理由:安神利尿
3、 黄豆芽 获奖理由:通便
4、 海带 获奖理由:预防贫血
5、 莴苣 获奖理由:通乳汁
月子期间的素食同样能让新妈们获得丰富的营养 。所以新妈们要根据上面的素食补充要点,结合自己的实际情况,选择最适合自己的素食搭配,让自己的月子过得舒心、顺心!
蛋白质金牌菜——铁板串烧 这道菜由素火腿、素鲜尤、素鱼丸、青椒和芹菜在铁板上烧烤而成,配以鲜香的调味酱,令人胃口大开 。
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