我国西南地区盛产野生菌 。各种各样的野生菌不计其数 。还有着“野生菌王国”的美誉 。那么在数不胜数的野生菌中 。哪些是有名的呢?今天小编为大家盘点了野生菌十大名菌 。一起来了解一下吧!
1、鸡枞菌
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鸡枞菌主要产于我国云南、贵州等地 。是和白蚁共生的菌类 。其菌盖多为灰褐色 。肉厚肥硕 。吃起来还有鸡肉的特殊香味 。具有极高的营养价值 。
2、白葱菌
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白葱菌主要产于云南、四川等地 。其菌盖呈半球形 。肉质肥厚 。味道鲜美 。营养丰富 。还具有极高的药用价值 。具有清热解毒、舒筋和血的功效 。
3、牛肝菌
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牛肝菌也是一种比较常见的可食用菌类 。其品种多样 。有有白、黄、黑牛肝菌等 。其菌体较大 。味道鲜美 。是世界著名的野生食用菌 。
4、松茸菌
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松茸菌主要产于我国的东北地区和西南地区 。是一种珍贵的可食用菌类 。也是云南十大名贵野生菌之一 。其外观呈黄褐色 。味道和鲍鱼一样鲜美 。具有很高的食疗作用 。
5、干巴菌
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干巴菌是主要产自云南的一种名贵野生菌 。它的外表看起来其貌不扬 。但味道却鲜美无比 。肉质干脆 。还有着牛肉干的香味 。还含有人体所需的多种氨基酸 。
6、青头菌
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青头菌也是一种可食用真菌 。在我国的云南、广西、四川等地都有分布 。其菌盖有着和青草一样的颜色 。不容易被发现 。肉质细嫩 。吃起来非常可口 。
7、竹荪
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竹荪也被称为面纱菌 。它们有着深绿色的菌盖 。菌柄顶端还有一围向下铺开的洁白网状物 。其香味浓郁 。营养价值极高 。有着“菌中皇后”的美誉 。
8、虎掌菌
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虎掌菌也叫獐子菌 。是一种无盖无柄的可食用菌类 。它们的菌体肥大 。上面还有黑色花纹 。和虎掌十分相似 。其肉质细嫩 。还含有多种氨基酸和微量元素 。
9、羊肚菌
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羊肚菌也是珍贵的可食用菌之一 。其菌盖部分呈蜂窝状 。和翻开的羊肚十分相似 。有着独特的香味 。味道鲜美而富有营养 。是天然的高级补品 。
10、猴头菌
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【野生菌十大名菌排名 十大名贵菌类价格表】猴头是一种木腐菌 。其外观多为白色 。晒干后为浅黄色 。形状像猴子的头 。其营养十分丰富 。含有人体所需的多种维生素 。还具有抗癌的功效 。
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