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煲仔饭对于很多的人来说 。是一种方排泄物捷 。而且口感和食材都是俱佳的美食选择 。记得自己在上大学那会儿 。总是热爱去食堂二楼去点煲仔饭来尝尝 。毕竟煲仔饭食材够多 。选择多样 。而且应该现点现做 。保证最新鲜的口感 。
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还有一点 。那么是煲仔饭的长相也是一流的 。望着食材层层叠叠的摆放在锅中 。立马就有一种特别的美感 。在各种菜品中我最热爱腊肠煲仔饭 。因为腊肠有一种淡淡的清香 。即便口感略微一些偏重 。但在之中互搭了一点蔬菜和鸡蛋 。应该让全体口感达到最好 。
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立冬了 。超级好吃的懒人煲仔饭 。简单省事 。比叫外卖强多了！随便拌一拌 。真的特别好吃 。好吃又漂亮的美食 。每天吃都不可能腻 。食材丰盛望着就馋了！今天我们就在家里生产这款家庭版的腊肠煲仔饭 。好吃解馋又管饱 。做法超级的方便 。你也来试一试吧 。
【广式腊肠煲仔饭】生产配料：米饭2杯 腊肠3根 鸡蛋1个 青菜适量 酱汁：（3小勺生抽 。1小勺老抽、1勺蚝油、多半勺食盐、1小勺白糖 。1勺香油 ） 凉白开水适量
生产方法：1、准备2小杯大米 。大米的量要根据锅的大小来决定 。清水提早浸泡1-2个钟头；
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2、广式腊肠切成片 。不需要切得很薄；装在碗中备用 。再切一点姜丝备用；
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3、接着再来调个料汁 。3小勺生抽 。1小勺老抽、1勺蚝油、多半勺食盐、1小勺白糖 。1勺香油 。再加少量的凉开水搅拌均匀；
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4、砂锅底部先刷一层食用油 。放一旁备用；泡好的大米很容容易就能掐断 。之后放在勺锅里 。加入大约1.5倍的清水 。盖上锅盖 。大火烧开转最小火焖煮 。期间要不停的转动锅底 。使其受热均匀 。否则大米会糊掉；
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5、煮到8成熟的时候 。也只是锅底咕嘟咕嘟的冒泡就应该；
【懒人煲仔饭的做法 教你轻松学会做懒人煲仔饭】
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6、加入切好的腊肠 。再把姜丝也放进去 。中间打一个鸡蛋 。沿着锅边淋些食用油 。这样能煮出脆脆的锅巴 。继续小火焖煮8分钟差不多 。也要时不时转动锅底；
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7、奶锅里煮开水 。加入适量食盐和食用油 。把小青菜放进去焯烫一下；
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8、捞出去未来摆放在锅里 。末尾把酱汁淋上去 。超美味的腊肠煲仔饭就做好了；
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9、气候凉了 。不想做饭的时候 。来上一锅煲仔饭真的太香了 。简单又好吃 。也是懒人的最好选择 。不需要炒菜 。下班后一锅饭足以填饱你的胃！
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