椰子杏仁鸡汤——滋阴清热益气补虚 _睿知

椰子是一种热带水果，长在很高的树上，它是一种滋阴润燥的水果，椰子肉和椰子汁都是可以食用的，而且椰子肉还可以制作各种的美食哦，可以和鸡肉杏仁一起搭配煮汤，今天介绍椰子杏仁鸡汤的做法，可以有滋阴清热补虚的作用，大家不妨试试吧。

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营养价值:
蛋白质、脂肪、糖类、纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
肺虚咳嗽、阴虚发热者不宜用薄荷，哺乳妇女不宜多用薄荷
所需材料
薄荷叶10克、椰子1个、杏仁20克、鸡腿肉50克、盐3克
做法
1.将薄荷叶洗净，切碎;椰子切开，将汁倒出;杏仁洗净;鸡腿洗净斩块备用。
2.净锅上火倒入水，下入鸡块汆水洗净待用。
3.锅置火上倒入水，下入鸡块、薄荷叶、椰汁、杏仁烧沸煲至熟，调入盐即可。

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功效与作用
薄荷具有清新怡神、疏风散热、辟秽解毒、增进食欲、帮助消化的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。椰子具有补益脾胃、润阴养肺和杀灭肠道寄生虫的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有疏风散热、滋阴润肺、益气补虚、补益脾胃、润肠通便的功效。这款食谱可以有补气血健脾胃的作用，对于润肠通便有好处，同时也可以帮助消化的哦，对于促进食欲啊还有止咳平喘有好处，同时也可以强筋骨，大家可以试试这样的养生汤品。