而英国诺丁汉大学的营养学助理教授Duane Mellor也表示 。比起含糖饮料 。咖啡和茶其实是更好的选择 。但是 。一些含糖量很高的“咖啡”除外 。这些“咖啡”根本不能够成为合格的咖啡 。只是一种含有咖啡味道的饮品 。但是 。对于如老年人、孕妇、幼儿等特定人群来说 。无论是咖啡还是茶还是少喝为好 。
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参考文献
[1]食品伙伴网.营养膳食查询系统[EB/OL].[2018-02-10]http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_461.html.
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作者:崔华玲 赵力超
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其他观点:
对很多人来说 。选择咖啡一部人因为口感 。而咖啡因的兴奋作用是大家选择这两种饮料的主要原因 。在睡眼惺忪的清晨 。咖啡因能让人瞬间头脑清醒睡意全无 。若是只考虑成分的话 。咖啡可以轻松获胜:一杯茶的咖啡因含量(40毫克) 。一杯标准杯滴滤咖啡(80-115毫克) 。不过 。仅仅咖啡因含量还不足以决定它们的提神醒脑作用 。
结论:平局 。虽然逻辑上讲不通 。但茶跟咖啡的醒脑作用似乎不相上下 。
对睡眠质量的影响
咖啡和茶之间最大的差别体现在入睡上 。英国萨里大学的研究人员通过研究每天饮用等量的茶或咖啡等量的人 。两种饮料在白天对提神的作用不相上下 。咖啡里的咖啡因含量更高 。喝咖啡的人晚上入睡更难 。相比之下 。喝茶的人在夜晚睡得更久更香 。
结论:茶完胜!茶不仅拥有咖啡提神醒脑的好处 。还不会带来不眠之夜 。
对牙齿的影响
牙医一致认为 。茶中的天然色素更易附着于牙釉质之上 。时间长了牙齿会变黑发黄然而咖啡并没有相似功效 。事实上 。有些人觉得咖啡会让人有些神经紧绷 。但是也有研究表明 。咖啡能预防长期精神问题 。
结论:基于有限的证据 。平局 。
对身体的益处
咖啡和茶都对身体分别还有许多其它益处 。例如 。每天喝几杯咖啡能降低患糖尿病的风险 。咖啡因这两种饮料都有能对心脏起到一定的保护作用 。研究表明显示似乎咖啡的功效更强 。但因为茶中有抗氧化剂 。茶对预防癌症也有些许功效 。
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