能不能发一张妈妈做的,你最爱吃的美食的图片？ _经验知识

翻起照片。就想妈咪了～
前两天我小侄女生日。跟妈咪视频。还在跟我唠起。做了我最爱的焖鸭子～听的我直流口水...小时候只有过年才能吃的菜。每年都是我跟弟弟一人一只鸡腿。坐在屋子外面啃。然后家里的小狗狗就在旁边流口水～
我最喜欢的鸭子。当然有偷师了...
妈咪秘制焖鸭子
材料：
鸭子一只
干葱头
沙姜
【能不能发一张妈妈做的,你最爱吃的美食的图片？】生抽
老抽
二锅头
黄豆酱
柱侯酱
南乳
盐
冰糖
做法：
把鸭子处理干净。水沥干。再抹点酱油在鸭子身上。腌制20分钟左右。
葱头拍扁。沙姜剁碎。
锅内下适量油。比平时炒菜多一些。烧至七成热。整只鸭子下锅。在锅上不停的摩擦。翻面。尽量让鸭子大部分的表面都煎至金黄色。
煎好鸭子后。把多余的油倒掉。然后下葱头和沙姜。爆出香味。
加入适量生抽、柱侯酱、南乳、黄豆酱、冰糖、盐、少许老抽调色。继续翻炒鸭子。
然后加入半瓶二锅头。给鸭子去腥。加入二锅头后要翻炒一会。挥发酒精...
酒精挥发的差不多了。加入适量水。不用没过鸭子。如图2～
大火把水烧开后。盖上锅盖小火大约焖40分钟（要看鸭子大小）时间适当增加或减少。中间至少要翻一次面。40分钟后开盖大火碌鸭。就是不断的搅动鸭子。碌到汁液差不多收干鸭子即可出锅。如图3 。
最后放在一个大盆里凉一会。待不烫手时切好装盘就行。这一只鸭子。妈咪是为我准备。带到上海吃的。所以木有装盘的图了...