随着培育蜜蜂的人积少成多 。蜂蜜从供不应求逐渐缓和过渡到供求持平 。但蜂蜜毕竟是消耗品 。即便供求趋于正比 。蜂蜜也是有这巨大的消耗空间的 。随着生活水平的不停提升 。几十元一斤的蜂蜜不再让花钱者望而却步 。再多的是要求量大 。既然如此 。为什么养蜂人的蜂蜜却还是卖不出去呢?作为业余爱好者来说还好 。少量的蜂蜜零散就卖掉了 。难就难在专职的蜂农 。每年获得的几千上万斤蜂蜜不知销往何处 。其实小江也一样 。记得在07年高中毕业的我就开始养蜂 。上百箱的蜜蜂365天就产出近3000斤的蜂蜜 。以为能卖个好价格 。谁知却砸在手里卖不出去 。付出得不到回报 。我毅然丢弃养蜂南下上班 。
时过境迁 。十几年后的今天我又会穿上防蜂服穿梭在这千军万马当中 。我热爱静静地望着小蜜蜂在花朵中跳跃的舞姿 。热爱抚摸它那软软的身躯 。更热爱打开蜂箱那一刻的丰收场景 。即便有时它们并不友好 。但对于蜜蜂的喜爱却始终如一 。或许这是与蜂有缘吧!
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归巢的蜜蜂
丢弃养蜂的我为何又重拾信心呢?难道不怕蜂蜜又卖不出去吗?其实 。比较十几年前与今天 。你会发现机会是积少成多 。电商、直播、小店都是变现路子 。处在这样的大好形势下我们怎能不试一把 。俗话说得好:博一博 。自行车变摩托 。
有人可能会问到底有哪些销售路子呢?小江整理了一下 。我们可以从六个路子去出售 。
一、零散出售 。零散出售是一般情况养蜂人销售蜂蜜的最主要路子 。比如在大街上摆摊或者通过吻戚朋友讲解等等 。零散出售在价钱上有蛮大的优势 。往往一般说来土蜂蜜可以卖到上百元一斤 。但是 。这个销售模式只适合散养玩家 。并不适合蜂农(蜂农:指的是个体培育50群以上蜜蜂的养蜂人) 。因为这个销售模式并不可以弄来蛮大的销售量 。成千上万斤的蜂蜜估计卖到变质都不可以卖完 。
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蜂农在出售蜂蜜
二、厂家收购 。蜂蜜在我们的生活当中可以说是无处不在的 。生产商在收购回来后可以生产出很多琳琅满目的新颖业务 。往往一般的厂家都是用来入药、生产护肤品、饮料以及保健品等等 。比如常见的蜂蜜面膜以及蜂蜜柚子茶就含有蜂蜜成分 。而这些业务在市场上都是销售额可观的 。顾名思义蜂蜜的要求量也是蛮大的 。所以厂家收购能较好地解决了蜂蜜卖不出去的难题 。很多蜂农也都会跟厂家签约合作 。但是 。事物都是有着两面性的 。厂家收购唯一的缺点就是价钱过低 。市面上的收购价大致在几块至十几块不等 。详细价钱都会以蜂蜜成熟度来判定 。所以说这个销售路子只适合产量高的大型养蜂场 。不推荐散养户凑热闹 。
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小伙培育的蜜蜂
三、中间商收购 。所有买卖都会有中间商的存在 。中间商其实就是为那些找不到路子的商人铺路搭桥的一类人 。在我们获得较多的蜂蜜卖不动时 。我们就可以思考销售给中间商 。小心这里所说的前提是卖不动时 。为何这样说呢?我们来解析一下之中的优点和缺点 。优点:往往一般收购蜂蜜的中间商都会上门收购 。不仅帮助养蜂人解决了销路问题 。而且节省心力又节省时间 。服务很到位;缺点:由于中间商是靠赚取中间差价 。所以收购蜂蜜的价钱都是比较低 。往往一般的中间商在收购蜂蜜时都会带上密度计测量密度后再确认价钱 。密度高的相对价格高些 。但基本也就是十几块一斤 。相比较自己零散出售那是天差地别 。所以很多蜂农都不太想卖给中间商 。但蜂蜜其实也是会变质的 。加上为了不积压 。蜂农也别无他法就只能低价抛售 。
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蜂蜜喜获丰收
四、自产自销 。创立自主品牌 。当一个品牌创立成功时 。那么说明着供不应求 。自产自销是很多蜂农选择最多的方法 。但是没有品牌的吸引力基本超难卖得动 。少量的几百斤非常的容易 。但达到一定的量后就望尘莫及了 。所以说 。如果养蜂人能自己创立自主品牌那么不愁销路了 。自主品牌的创立是养蜂人将养蜂工作做大做强的最有效方法 。只有一个品牌才能让花钱者牢牢地记住 。有了自己的品牌 。我们就可以进驻生活服务超市 。甚至是大型高档商场 。蜂蜜的价钱大自然也是翻翻 。当然 。凡事都有利弊 。要想创立自己的品牌前期投入是相当大的 。伴随而来的危险也大 。小江反馈没有一定魄力的养蜂人切勿尝试 。
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