毛利是什么意思？

谢谢邀请。
成本10元。卖了15元。中间的差价5元。可以认为就是毛利。
一般来说。毛利润 = 销售收入 - 成本。但这里的“成本” 。一般是指原料成本与人工成本。但也有人在计算毛利时。不算人工成本。
【毛利是什么意思？】有了毛利润。我们就可以用“毛利率”来衡量一个企业或产品是否赚钱。
毛利率 = （毛利润 ÷ 销售价格） × 100%
比如您举的这个例子。毛利率 = （15 - 10）÷15 = 33.3%
为了更直观的理解毛利润/毛利率。我们看一下2015年毛利率＞30%的四大类行业：

文章插图
这是因为以服务类产品为主的他们。产品的成本较低。
再说一下净利润。
一般来说。净利润 = 毛利润 - 其他成本。其他成本一般包括房租、水电费、税费等等。
还用您举的这个例子。算上每个月的房租、水电费、税费等等费用。如果平摊到所有销售的商品中。每件商品成本增加2元。那么净利润就是毛利率5元 - 2元 = 3元。
同理。净利润率 = 3 ÷ 15 × 100% = 20%
最后再为大家上一个图

文章插图
这是按照《企业会计准则》整理的。各种利润的定义与计算方式。其中并没有“毛利润”一说。而只有营业利润、利润总额、净利润的说法。
如果大家经参看财经新闻。多多少少会有所耳闻。
不说那么多难懂的。大家只要知道。按利润数额层级排列。大多数情况下。营业利润＞利润总额＞净利润就好。

文章插图
其他观点：
会计准则的定义。有空可以去搜索查阅。这里分享的是简单的认识。或说小学生的生活习作。像园游会摆摊卖零食的结算。
毛利与净利的最简单的差别。就是“粗”算与“精”算。所以题目上的成本10块卖15块毛利5块。就是粗算。也有人说。在交易完成（售出）的当下。已领收的扣除已支付的现金余额。这是现金且“个人”之间的最初级的交易方式。这样的说明多半小学生能够在园游会实践中体会。
但是。生产到交易到现金入袋。有时间的递延成本。也就是利息；有政府的监管的税赋费用；有间接或公共资源使用的管理费用；也有生产之前的公司广告的营业费用分摊。这些等等等的费用的计入。就是精算后的净利。
这样的说明。可以让小学生透过银行存领手续费、发票内容的税赋说明、厕所清洁用品采买、电视节目安插的广告的生活中的小零散支出记帐的习惯中体会。
（为什么引导到小学生的生活教育呢？从提问的句落里。担心只知其一不知其二）