文章插图
酸菜的吃法多种多样，可炒可炖，营养美味 。
酸菜鱼：酸菜鱼是一道常见的酸菜吃法；鱼处理干净，去刺切片，加料酒、生抽等调料腌制 ， 锅中放葱姜蒜、花椒等炒香，依次放入酸菜、水、腌好的鱼片、调料等炖煮，然后浇上炸好的辣椒油即可 。
酸菜汤：酸菜切丝或掰叶清洗干净，锅中烧水，加入酸菜丝、调料即可；可以在汤中打入鸡蛋花，或者放点切好的豆腐块、粉丝等配菜；
酸菜肉丝：肉切丝，酸菜切丝 ， 葱姜蒜炒香，加入肉丝、酸菜丝、调料等翻炒均匀即可
酸菜肥肠：肥肠切片油炸，锅中倒油，加入干辣椒炒香，然后放入炸好的肥肠、酸菜，加调味料翻炒均匀；
酸菜饺子：酸菜炖碎 ， 加猪肉末、姜末、生抽、耗油等搅拌成肉馅，包成酸菜馅饺子，开水煮熟即可 。
【酸菜的几种吃法 酸菜的几种吃法扎丸子油起泡怎么回事】总结：酸菜味道咸酸，口感脆嫩，有增加食欲、促进消化等功效，除了酸菜鱼、酸菜汤、酸菜炒肉等，还有很多的家常吃法 。
推荐阅读
- 王者荣耀网友爆料了一张图片,共五个英雄剪影,其中包括女娲和盘古,余下英雄是谁呢？
- 如果两人要分手,应该怎么说？
- 抖音视频怎么上热门,学会这四个步骤你也行
- 电压力锅什么材质的内胆比较好 电压力锅什么内胆好材质好
- 31省份5月CPI出炉：11地涨幅低于全国，9地物价降了！
- 中铁三局：网传有关我公司党委书记郝刚图文内容纯属虚假信息
- 有没有可爱的王者荣耀Q版图片？
- 你还记得分手时说的最后那句话是什么吗？
- 京东闪购是什么意思 京东闪购一般便宜多少