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人类在进化过程之中 。饮食结构是在发生着变化的 。
【为什么许多人对虫子很反感?】我们开始的初期 。一定是吃着野果、生肉、虫子、嫩树叶等食物 。但是后来了火 。人类学会了饲养和种植 。我们开始吃谷物粮食、熟肉等 。后来随着社会生产力水平的提高 。人们改造自然的能力大大增强 。培育出了各种各样蔬菜和作物 。以及随着商贸和战争 。带来了新的作物 。人们烹饪方式也在不断的进步 。人们对吃的追求也是越来越高 。逐渐不仅仅是为了吃饱而吃饭 。也是为了吃好 。形成了饮食文化 。饮食滋补等 。
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中国饮食比较讲究食物的色、香、味、形、器的协调一致 。中国饮食丰富 。有着八大菜系 。各种炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、拌、炝、熏 。以及甜菜的拔丝、蜜汁、挂霜等 。
我们为什么不喜欢吃虫子呢?
1、中国饮食文化丰富、食物多种多样 。可选择性太多 。何必吃虫子
中国的美食实在太多了 。作为一个土生土长的中国人都没有吃遍中国美食 。可以选择的美食实在太多了 。何必为了补充蛋白质而吃虫子呢?喝牛奶不可以补充营养吗?
2、虫子外形看起来很恐怖很恶心
很多人看到虫子受不了 。尤其是很多女孩子 。怕的要死 。更别提吃了 。
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3、虫子不是我们常吃的美食 。吃不惯
虫子这种生物确实高蛋白 。高营养 。但不是我们常见的菜 。不像白菜萝卜这种比较常见和经常使用 。但是如果对于非洲人或者印度人 。也许他们就非常喜欢吃 。还有很多国家的人喜欢吃蝎子等毒虫 。这也是人家饮食文化的一种 。我们吃不惯 。
4、虫子的价格可能比较高一些比普通的菜 。不是每个人都喜欢
虫子的价格可能比土豆萝卜白菜贵 。我也不知道 。因为不爱吃也没吃过买的虫子 。小的时候在山上捉过蚂蚱、蝉、在老树里面挖过木虫、吃过黄土地里面的地黄 。吃过家里养蚕剩下的蚕蛹 。但是我觉得也不是很好吃 。更何况很多人还不喜欢吃 。
个人观点 。简单回答 。祝好!
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