1、霍山石斛怎么吃,它的好处是什么?
霍山石斛可以磨成细末,到时用温开水配合着服用就可以;也可以拿来泡茶喝,泡茶的话可以反反复复冲泡,一直到没有什么味道时,再把石斛咬着吃完;也可以拿来泡酒喝,泡2个礼拜以上就可以拿来喝了 。霍山石斛好处是对胃不是很好的了,有一定的养胃作用;对经常熬夜上火,晚上很晚睡的人有降火的作用等等等等,霍山石斛好处很多,这边就不再一 一细说了 。霍山石斛滋补作用很好,像福临门这样的老牌子就是以霍山石斛为货源的,受到很多消费者的喜爱 。
吃法简单:
1、泡水,这是常见吃法,一次泡2克以内,泡3天,最后吃掉渣子 。
2、磨成粉,早上吃1克,不喜欢喝水的我是把长生龙霍山石斛磨粉吃的 。
3、煲汤或者生吃 。
好处就是滋阴养生,补肠胃,延年益寿
2、都说霍山石斛营养高,但是要怎么吃才最好呢?
霍山石斛也是石斛当中的一种,也是具有石斛的特性,拥有着很多功效,对我们还是有利无害的 。但是不同的霍山石斛吃法就会有不同的作用,那么这里霍真堂就来讲述一下常见霍山石斛吃法,主要吃饭包括了有生吃;煲汤;泡茶;熬制药膏;浸泡药酒;美食入膳;不同的吃法就会不同的功效
一、浸泡药酒
1、洗净去除杂质;
2、切薄片或拍破成碎粒;
3、以单味 或和其他物料一起浸入50度以上酒中,不加其它调味料;
4、3个月后即可食用 。
主要功效:补肾养阴、生精祛风 。
二、美食入膳
1、洗净去除杂质;
2、切薄片或拍破成颗粒;
3、将石斛和全鸡或全鸭;
4、加入配料酒少许(两小汤勺),半片姜,不加其它配料;
5、一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准);
6、根据个人口味加入盐、糖等,连渣食用(按照传统中医,一般不推荐再加其它,特别是糖,会影响药效吸收);
7、用石斛文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等 。
主要功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症 。
三、生吃
取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可 。
主要功效:强阴益精、开胃健脾 。
四、煲汤
1、取新鲜石斛
2、将其洗净,并同时去除部分老根;
3、将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水);
4、用文火先煎煮30分钟;
5、之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成;
6、注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用 。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味” 。
主要功效:补虚养阴,清热 。
五、熬制药膏
1、将石斛洗净去杂质后;
2、切碎或拍破;
3、加水煎熬(可加其他中药材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水;
4、连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用 。
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