桃子富含多种维生素、矿物质及 果酸 。其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料 。对身体健康 相当有益 。桃子在众多草本植物中具有重要的地位 。
【苹果和桃哪个营养价值高？】苹果降胆固醇并预防胆结石 苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、 苹果酸等 。还有一种宝贵的果胶成分 。果胶是一种可溶性纤维素 。能 促进胃肠蠕动 。调理肠胃 。并和胆固醇结合 。帮助人体排出体外 。达 到降低胆固醇的目的 。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出 。可 以稀释胆汁 。有预防胆结石的效果 。
这两种水果的营养价值都很高 。最好都吃点
其他观点：
1 。桃的种类很多 。有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等 。其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下 。堪称群桃之冠 。桃常被作为福寿吉祥的象征 。人们认为桃子是仙家的果实 。吃了可以长寿 。故对桃格外青睐 。
故桃又有仙桃、寿果的美称 。桃是一种营养价值很高的水果 。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分 。桃中含铁量较高 。在水果中几乎占居首位 。故吃桃能防治贫血 。桃富含果胶 。经常食用可预防便秘 。
中医认为 。桃味甘酸 。性微温 。具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效 。桃的药用价值 。主要在于桃仁 。桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等 。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平 。
主瘀血血闭 。症瘕邪气 。杀小虫”之功效 。桃对治疗肺病有独特功效 。唐代名医孙思邈称桃为“肺之果 。肺病宜食之” 。２苹果．营养价值 鲜苹果含水量为85% 。苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素 。
尤维生素A和胡萝卜素的含量较高 。对疾病和健康的影响 含有丰富的水溶性食物纤维—果胶 。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用 。还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用 。能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖 。清理肠道 。预防大肠癌 。
苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌 。促进消化 。苹果酸还可以稳定血糖 。预防糖尿病 。因此糖尿病患者宜吃酸味苹果 。苹果中的钾含量丰富 。能够防治高血压 。因中国人的饮食中盐分摄入严重超量 。从而导致体内钠、水潴留 。促发高血压 。
钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加 。使细胞中钠的含量降低 。从而降低血压 。钾还能扩张血管 。和果胶共同作用能够预防代谢综合征 。苹果还能防癌 。预防铅中毒 。苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用 。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低 。
所以 。有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果” 。或称为“全科医生” 。现在空气污染比较严重 。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能 。保护肺部免受污染和烟尘的影响 。苹果有着天然的怡人香气 。具有明显的消除压抑感的作用 。
中医认为苹果性平 。有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效 。饮食宜忌 答案：苹果更有营养 。
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