麻雀肉麻雀肉性味甘 。咸 。温 。含蛋白质 。脂肪 。维生素 。钙 。磷 。铁等元素 。有补肾阳 。益精髓的作用 。用于治疗肾阳虚弱 。阳萎 。早泄 。不育 。小便频数 。更年期综合症等症 。
食用方法：取麻雀五只 。宰杀后去除皮毛和内脏 。洗净晾干 。将菜油倒入铁锅内 。用武火烧热 。投入麻雀 。煸炒１－２分钟后 。烹入料酒 。葱 。姜 。酱油和白糖 。加入适量清水 。炖煮１５分钟左右 。以雀肉熟烂为度 。次方具有温肾兴阳 。暖腰缩尿的作用 。适宜于治疗肾阳虚弱 。阳萎 。早泄 。腰膝冷疼 。小便频数等症 。
泥鳅泥鳅性味甘 。平 。入脾 。肺 。肾经 。含蛋白质 。脂肪 。钙 。磷 。铁 。维生素Ａ 。维生素Ｂ１ 。维生素Ｂ２ 。尼克酸等物质 。有补益脾肾之气的功效 。适宜于治疗脾胃肾气虚弱 。阳萎 。早泄 。前列腺炎 。慢性肾炎 。尿失禁 。遗尿 。神经衰弱 。慢性肝炎 。慢性肠炎等症 。
食用方法：取泥鳅２５０克 。虾５０克 。将泥鳅去除内脏 。洗净 。虾去须 。足 。尾 。洗净 。一同放入锅中 。加入清水 。没过泥鳅和下 。酌加少量生姜 。食盐 。先用武火煮沸 。再用文火炖煮 。以煮熟为度 。喝汤 。吃泥鳅和虾 。次方有补益脾肾 。益气助阳的功效 。用以治疗脾肾阳虚气弱 。阳萎 。早泄 。腰膝酸软等症 。
狗肉狗肉性味咸 。酸 。温 。入脾 。胃 。肾经 。含蛋白质 。脂肪 。嘌呤类 。肌肽 。肌酸 。钾 。钠 。氯等元素 。有温补脾肾阳气的作用 。用于治疗脾肾阳虚气弱 。阳萎 。遗精 。腹满少食 。疲倦乏力 。小便频多 。遗尿 。慢性胃炎 。肾病综合征 。慢性肾炎等病症 。
食用方法：取狗肉２００克 。菟丝子３克 。附片１.５克 。将狗肉漂洗干净 。用沸水煮透 。捞入凉水内 。洗净血沫 。晾干后切成小块 。放入铁锅内 。加入适量生姜片 。加热煸炒 。烹入料酒炝锅 。然后倒入砂锅中 。将菟丝子 。附片洗净 。放在纱布袋内 。扎紧口袋 。放入砂锅中 。并加入适量葱白 。食盐和清汤 。先开武火煮沸 。撇去浮沫 。再用文火焖炖２小时左右 。以狗肉熟烂为度 。拣去生姜 。葱白 。加少量味精食用 。次方有补中益气 。温肾助阳的功效 。用于治疗脾肾阳虚气弱 。阳痿不举 。精神不振 。饮食减少 。腰膝酸软 。畏寒乏力等症 。
羊肉羊肉性味甘温 。入脾 。胃 。心 。肾经 。含水分 。蛋白质 。脂肪 。碳水化合物 。灰分 。钙 。磷 。铁 。维生素Ｂ１ 。维生素Ｂ２ 。尼克酸等元素 。具有温补脾肾 。益气养血的功效 。用于治疗脾肾虚汗 。气血亏虚 。阳萎 。早泄 。面色萎黄 。心慌不宁 。腹痛腹泻 。尿频 。遗尿 。畏寒肢冷 。腰膝冷疼 。四肢无力等症 。
食用方法：取羊腿肉１０００克 。枸杞２０克 。清汤２０００克 。将羊肉清洗感觉 。放入沸水锅中煮透 。再丢入冷水中洗去血沫 。切成肉块 。取适量生姜切片 。葱切断 。再丢入铁锅烧热 。投入羊肉和姜片煸炒 。烹入料酒炝锅 。炒透后再放入砂锅中 。加枸杞 。清汤和适量食盐 。葱段 。用武火煮沸 。撇去浮沫后再用文火炖煮 。以羊肉熟烂为度 。拣去葱 。姜 。加味精调味食用 。次方有益精明目 。补肾温中的功效 。用于治疗脾肾亏虚 。性欲减退 。阳萎早泄等症 。
韭菜韭菜性味辛温 。入脾 。胃 。肾经 。含挥发油 。挥发性酶 。激素样物质 。纤维素 。蛋白质 。脂肪 。胡萝卜素 。尼克酸 。维生素Ａ 。维生素Ｂ 。维生素Ｃ 。苦味质 。甙类 。钙 。铁 。磷等成分 。具有补肾助阳 。健脾暖胃的功效 。适宜于治疗脾胃虚寒 。肾阳不足 。阳萎 。早泄 。伴见腰膝酸冷 。腹中冷痛 。大便泄泻或秘结 。小便频数等症 。
食用方法：取新鲜韭菜60克 。粳米100克 。将韭菜洗净 。切成细段 。粳米淘洗干净 。放入锅中 。加入清水 。先用武火煮沸 。再用文火煎熬１０分钟 。放入韭菜和少量精盐 。继续煎熬10-20分钟 。以米烂熟为度 。现煮现吃 。不宜隔夜 。次方有温肾固精 。健脾暖胃的功效 。用于治疗脾肾阳虚 。胃气虚寒 。腰膝酸冷 。小便频数 。阳萎早泄 。遗精白浊 。腹中冷痛 。虚寒泻痢或便秘症状 。
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