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【蔓菁是萝卜吗】
蔓菁不是萝卜 。蔓菁又名芜菁俗称大头菜 ， 又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、擘蓝、茄连、撤蓝、玉蔓青等 。是十字花科 ， 芸苔属二年生草本植物 ， 高可达100厘米；块根肉质 ， 球形、扁圆形或长圆形 ， 外皮白色、黄色或红色 ， 根肉质白色或黄色 ， 无辣味；茎直立 ， 有分枝 ， 下部稍有毛 ， 上部无毛 。
萝卜萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 ， 高20-100厘米 ， 直根肉质 ， 长圆形、球形或圆锥形 ， 外皮绿色、白色或红色 ， 茎有分枝 ， 无毛 ， 稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生 ， 花白色或粉红色 ， 果梗长1-1.5厘米 ， 花期4-5月 ， 果期5-6月 。
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜 ， 萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前 ， 萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。
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