你知道哪些餐饮界的暴利菜品？( 二 ) _经验知识

第二名：营养炖汤

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十全大补汤
大乌龟炖小海马
霸王花炖大排骨
等等等等。你没听过或者没喝过的汤
放心。都价格不菲
这也是一个卖水的节奏
确实。卖的是功夫和技术
这个无可厚非。就和中药一样。都是煮一煮。但是能治病
卖的是手艺和文化
但是。确实是暴利。一锅能兑出多少碗汤。要看商家的良心了
第三名：主食点心

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最常见也是最经常吃的
但是你觉得了吗
点一个点心。不必点一个菜便宜
一个菜五六十块。一个点心也是四五十快
但是。这是面做的
利润可想而知吗
真正卖的是手艺的产品
西点蛋糕。那就更可想而知了
一个蛋糕几百块。也就是点面粉加奶油而已
好了。今天就说道这里把
越是暴利的产品。越是收益精湛的节奏
否则您也不会心甘情愿的拿出真金白银去买单
要想开开心心。就要想的开些
不要纠结什么暴利不暴利
存在就是必然