瑶族对祖先很尊敬，习惯在进餐之前先念祖先几辈姓名 ， 表示祖先先尝后子孙才能受用 。尤其对丰盛的餐食更是如此 。每逢节日必备猪肉、鸡、鸭和酒等祭拜祖先，吃饭座次也有讲究：老人和尊贵的客人须坐上座 。遇有客人 ， 要以酒肉热情款待，有些地方要把鸡冠献给客人 。瑶族在向客人敬酒时，一般都由少女举杯齐眉，以表示对客人的尊敬；也有的以德高望重的老人为客人敬酒，被视为大礼 。
瑶家待客慷慨大方，彬彬有礼 。腊肉、山珍野味和土特产，是瑶家待客最常见的菜式 。客席上，金黄厚实的腊肉奉为上品，主人会热情地把大块腊肉夹给客人 。客人不管喜不喜欢 ， 都应当接受，这样主人才会高兴 。
瓜箪酒是瑶家招待客人的特制酒 。这种酒用糯米制成 。它酿成糊酒后，掺上清泉水或凉开水，饮用时用瓜瓢舀出倒在碗里，连液带渣一起喝下 。酒度不高 ， 香甜可口 。用餐时 ， 由家里最年轻的姑娘斟酒盛饭，主人则频频向客人夹菜敬酒 。此时，客人不必拘束过谦，应大大方方开怀畅饮 。这样，主人认为客人看得起瑶家，就会越发高兴 ， 备加亲热 。如果拘谨见外 ， 反而不受欢迎 。
在达山瑶中，也喜用油茶敬客，遇有客至，都习惯敬三大碗 。名为“一碗疏、二碗亲、三碗见真心” 。瑶族老人也喜欢饮茶，故茶水也是待客饮料 。款待客人时 ， 鸡、肉、盐一排排地放在碗里，无论主客，必须依次夹吃，不得紊乱 。客人和老人每吃完一碗饭都由妇女代为装饭 。盐在瑶族食俗中有特殊的地位 ， 瑶区不产盐，但又不能缺少盐 。盐在瑶族中是请道公、至亲的大礼，俗叫“盐信” 。凡接到“盐信”者，无论有多重要的事都得丢开 ， 按时赴约 。
您可能还喜欢：
汉族饮食文化，汉族南方饮食文化
浅谈瑶族金锣舞的传承与保护
瑶族独特的风俗文化“瑶族砍牛”
浅谈汉族有哪些民族融合
4、详解：彝族礼仪文化从古至今，中国人一直都很讲究以礼待人 。每个民族的待客礼节都不一样，但是有一个共同点就是以客人为先 。彝族的待客礼仪也不例外 ， 只要有客人到，他们必定会杀牲待客 。接下来让我们一起来了解彝族文化中的礼仪文化吧 。
彝族是一个文武并重，讲究文明礼貌的民族 。长幼之间，谁长谁幼，谁大谁?。?不仅论年龄，还依据父家谱蝶或母系谱蝶的长晚来定，不许喊错 。在特殊的公共场合里 ， 就坐排位要以辈数大小排列，长辈在场时发言不准抢先 。彝族有“客人长主三百岁”之俗话，凡有客人来，必须让位于最上方，至少也要烟茶相待 。
民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习 。凡有客至，必杀牲待客，并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待 。在杀牲之前 ， 要把活牲牵到客前，请客人过目后宰杀，以表示对客人的敬重 。酒是敬客的见面礼，在凉山只要客人进屋，主人必先以酒敬客 ， 然后再制作各种菜肴 。
待客的饭菜以猪膘肥厚大为体面，吃饭中间，主妇要时时关注客人碗里的饭，未待客人吃光就要随时加添，以表示待客的至诚 。吃饭时，长辈坐上方，下辈依次围坐在两旁和下方，并为长辈添饭、夹菜、泡汤 。
5、中国见面礼仪的基本礼仪见面礼仪是日常社交最常见也是最基础的礼仪 。常见的见面礼仪有握手礼、鞠躬礼、拥抱礼、亲吻礼、吻手礼等 。不同的国家，不同的地区有着不同的见面礼 。中国见面礼仪最基本的有哪些呢？一起来中国礼仪文化里看看 。
1、握手礼：握手是一种沟通思想、交流感情、增进友谊的重要方式 。与他人握手时，目光注视对方，微笑致意 ， 不可心不在焉、左顾右盼，不可戴帽子和手套与人握手 。在正常情况下，握手的时间不宜超过3秒 ， 必须站立握手，以示对他人的尊重、礼貌 。
握手也讲究一定的顺序：一般讲究“尊者决定”，即待女士、长辈、已婚者、职位高者伸之后 ， 男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸出手去呼应 。若一个人要与许多人握手，那么有礼貌的顺序是：先长辈后晚辈，先主人后客人，先上级后下级，先女士后男士 。
2、鞠躬礼：鞠躬，意即弯身行礼 ， 是对他人敬佩的一种礼节方式 。鞠躬前双眼礼貌地注视对方，以表尊重的诚意 。鞠躬时必须立正、脱帽，郑重地，嘴里不能吃任何东西，或是边？鞠躬边说与行礼无关的话 。
推荐阅读
- 燕窝哪些人不能吃呢 燕窝哪些人不能吃
- 你见过哪些搞笑的穿帮镜头？
- 世界上什么病毒最可怕？
- 电影观后感？
- 现役最强战斗机前十排名 2023世界十大最强战斗机排名
- 二层牛皮和超纤皮哪个好？
- 你知道哪些男星是因为一部电视剧而爆红的？
- 近几年城里人最喜欢吃的野荠菜在农村随处可见,如果大面积种植这种荠菜有何发展前景？
- iPad Pro换屏合适还是买Surface Go合适？