光山的信阳毛尖怎么样？ _经验知识

【光山的信阳毛尖怎么样？】
旧信阳县志记载：“本山产茶甚古。唐地舆志载。义阳（今信阳县）土贡品有茶。”北宋时节苏东坡谓：“淮南茶信阳第一。”信阳毛尖在2300年前植根于这片土地。这里的自然环境优越。十分适合茶叶生长。千百年来深受爱茶人士的喜爱。茶圣陆羽曾在《茶经》中赞曰：“淮南茶。光州上。光州就是今天的光山县。这里的信阳毛尖产于大别山北麓。江南腹地。这里的大山层峦叠嶂。林碧水清。土壤肥沃。阳光和气温都表明是茶叶生长之地。这里生产出的信阳毛尖味美韵长。香气袭人。色正汤清。回味无穷。冲泡率高。从生物学角度来说。优越的自然条件是其根本条件。而在第五届“中国名茶之乡”评选中光山县是河南省唯一被评为中国茗茶之乡。光山县是国家划定的“长江中下游名优绿茶重点区域” 。近年来。该县大力实施科技兴茶战略。力促茶产业转型升级发展。至2015年底。全县茶园面积已达23.2万亩。采摘面积达14.5万亩。较2010年分别增长21.1%和52.6%；全县茶叶总产量8180吨。总产值8.52亿元。较2010年分别增长117.6%和95.4% 。茶农人均种茶收入已达到5000多元。茶产业从业人员15万人。
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好茶数千。却不掩光山茶一枝独秀。依我之见。光山的信阳毛尖好可以从一下几个方面进行考证:其一史料古。茶圣陆羽在《茶经》中提到:生光山县黄头港者。与峡州同。其次还提到了:淮南茶。光州上。最为确切的文献考证是沈括的《梦溪笔谈》中对于光山茶的种植技术与种植规模进行详细的描述。让我们为之感叹。其二自然与文化背景优:独特的自然资源孕育了光山茶叶具有区域特色的优势产业。依我个人之见白雀和凉亭的茶在光山也是不错的。
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谢邀。好茶不怕山高。知好茶不怕路远。光山是信阳毛尖的知名产区。被国家林业局命名为“中国茶叶之乡” 。下面就用。带大家看看光山产地和毛尖的品相。
图为18年大雪中的光山净居寺。北宋政治家、文学家苏轼曾在此隐居。自采、自醅、自饮茗茶。

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年平均气温低。群山起伏。这里的茶树根深龄长、萌芽晚。所产的茶叶内涵物质丰富。持嫩性强。肥厚多毫。冲泡后香高味浓。口感醇厚。

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CCTV-7纪实频道曾有一期“走进光山”专访。介绍了这里的茶产区环境：
山青水秀。山峦叠翠。云集雾绕。植被完好。森林覆盖率达50% 。非常适宜茶树生长。而且境内无工业污染和其它污染源。水质、空气、土质均无污染。生产无公害茶。得天独厚。条件优越。独特的自然资源。孕育了光山茶叶这一具有区域特色的优势产业。