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说实话 。我从小到大没有吃过苦 。也没有在农村生活过 。但我却吃过一次‘’忆苦思甜饭‘’ 。那也是迄今为止我唯一吃过的很难下咽的饭 。记忆之深刻 。不想起来则罢 。一想起来则记忆犹新 。犹如昨天刚刚发生过似的 。所有的画面都历历在目 。
上个世纪七十年代中期 。我正在读初一 。接受贫下中农再教育的运动正在如火如荼的进行中 。学校更是不能例外 。当有一天老师通知我们会在某天去农村‘’接受再教育‘’并要吃‘’忆苦饭‘’的时候 。我和我的同学们都显得异常兴奋 。之所以期盼着这一天早点到来 。全是因为我们学校里的学生几乎都没有在农村生活过 。一是很想了解另一种生活状况 。二是可以不用整天待在学校里 。可以自由自在的玩一天 。
左等右盼的这一天终于到了 。一大早 。我们按照老师的要求 。带上了好吃的早餐（我生活在部队大院 。条件比其他同学要好一些 。于是特地带来烤面包还有肉包子） 。兴致勃勃地到学校集合 。乘车前往目的地 。
一路上都兴奋着 。欢歌笑语 。歌声洒了一路 。到了目的地后 。同学们都争先恐后地下车排队 。等候老师分配到户 。我和另外五个同学被分配在一户严姓人家 。家里有五口人 。两位老人及年轻的父母还有一个比我们小一点女孩子 。我们很主动地把带来的食物送给了这家人 。然后被引到指定地点（整个年级的学生都集中在一起 。以班级为单位 。分片划地）开始帮助干农活 。虽然不怎么会 。但是我们也够聪明 。一学就会 。不时有同学受伤（被稻穂刺伤还有不小心走在田埂上扭伤） 。老师与校医忙的团团转 。更有意思的是团支部的老师还在喊着‘’轻伤不下火线‘’的口号 。那个热火朝天的劳动场面就不要提前！
劳动结束后 。以班为单位 。大家围坐在一起 。听农民伯伯们讲过去的苦难 。赞美新生活的甜美 。到了吃午饭的时间了 。只见几位奶奶大婶们端来几筐菜团 。每个学生都得到了两个 。然后老师开始了战前动员 。号召大家一定要把拿去手里的食物消灭掉 。并且以‘’粒粒皆辛苦‘’这首诗结束了动员令 。同学们看着自己手里的菜团子 。面面相觑 。有的同学用舌头舔了舔 。立刻露出一副苦相来 。好在老师们不辞辛苦 。一个一个地督促着让学生们吃下去 。而且再三重申不准吐出来！没办法 。所有的同学都闭上眼睛强咽了下去 。表情夸张的简直无法形容 。那个菜团难吃极了…… 。过了很多天后 。我们终于知道了那天的菜团子为什么那么难吃 。原来学校特意地要求做出最难下咽的食物给学生们吃 。让我们记住‘’苦与甜‘’！所谓的菜团子 。就是用糠加一点面粉和野菜掺在一起蒸出来的……
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其他观点：
小时候 。每年春节后的初三这一天 。跟随俩个哥哥到家住农村的伯父母家中去串门拜年 。善良的伯母热情接待我们 。总是会拿出很多好吃的农村土特产让我们一饱口福 。
几十年飞逝 。当年伯母自制的坛装醉枣 。真是一绝 。秋高气爽的季节 。颗粒丰满 。红遍全身的大枣 。必须是爬到树上 。亲手一颗一粒的从枝叶上摘下来 。洗净晾干 。在高度精美的自酒里泡上一个小时左右 。然后捞出 。放在早己备好干净的瓷器坛子里 。稍放点白糖 。冰糖 。再倒入半成的白酒 。把坛囗盖好封存 。等来年春节 。打开取出醉枣侍候客人 。每逢打开瓷坛的一刹那 。满屋子酒香四溢 。扑鼻而来 。红通通的大枣 。皮薄 。皮亮 。吃起来又甜又翠 。并伴有美酒浓浓香甜的味道 。那个美啊！醉了 。
【在农村里,你吃过记忆深刻的东西是什么？】几十年的岁月轮回 。没有因为时光的飞逝 。对在农村伯父母家吃过的坛装醉枣失去记忆 。反而更回味无穷 。记忆犹新 。记忆深刻…… 。
其他观点：
在农村记忆深刻的美味是：我的家乡最美味记忆深刻 。小时候的秋天 。生产队一大片土地全部是种植了大豆 。大豆成熟了 。收获完成 。生队农民伯伯耕豆地 。特别豆地耕到地的上边…奇景奇迹出现了 。黄龙龙黑压压滚的滚爬的爬那么多豆虫…(把豆虫收集越来 。拾些干木棍草 。点着火 。把豆虫全部放进火里…等10分钟后…香香美味…吃到嘴里…人间美味佳肴一绝 。
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