【鸽子蛋怎么吃最营养】蒸制食品
鸽子蛋直接蒸了 。能最大程度的保留鸽子蛋的鲜味和营养成分 。补充的营养也是最直接的 。具体做法如下：
1.准备适量的鸽子蛋 。
2.将鸽子蛋洗净 ， 放入锅中 。加入适量的水 。
3.用猛火煮沸后 。浸泡20-30分钟 ， 捞出即可食用 。
鸽子蛋做汤 。
鸽子蛋和其他配料一起做成汤 。比如：鸡肉、枸杞等 。具有很好的滋补作用 。具体做法如下：
1.准备一只鸡 。1-2在鸽子蛋里 。枸杞适量 。
2.鸽子蛋在清水中煮熟后 。破壳放入碗中备用 。
3.把鸡洗干净后 。切成鸡块 。
4.将鸡块放入锅中 。加入适量的水、料酒和盐 。用大火煮沸 。
5.转小火40-60分钟 。加入鸽子蛋和枸杞 。炖15-30分钟 。
6.最后用味精调味 。撒上葱花即可食用 。
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